Oranžinė ir raudona spalvos jau seniai laikomos linksmų žmonių spalvomis. Reguliariai vartojant apelsinų vaisius ir daržoves garantuotai pagerinsite medžiagų apykaitą, sustiprinsite imunitetą ir, pasak kai kurių tyrėjų, padidinsite seksualinę energiją.
Apelsinų vaisių kompozicija
Svarbiausias komponentas, suteikiantis ryškią spalvą, yra beta-karotinas - vitamino A „pagrindinis“, be kurio neįmanoma normaliai funkcionuoti organizme. Beta-karotinas stiprina nervų sistemą ir imunitetą, todėl apelsinų vaisiai ir daržovės yra rekomenduojami visiems - vaikams ir nėščioms moterims, sportininkams ir pagyvenusiems žmonėms.
Apelsinų daržovėse ir vaisiuose yra dar viena labai svarbi mūsų organizmui medžiaga - beta-kriptoksaninas. Jis turi priešuždegiminį poveikį, o žmonės, nuolat vartojantys produktus, kuriuose yra jo, užtikrina senatvę be sąnarių skausmo. Beta-kriptoksaninas taip pat yra puikus antioksidantas. Apelsinų vaisiai yra ypač naudingi vaikams, nes beta-karotinas ir vitaminas A prisideda prie normalaus kūno augimo ir vystymosi.
Apelsinų daržovių ir vaisių nauda
Morkos yra tradicinė daržovė, viena populiariausių. Jis gali būti vartojamas tiek žalias, tiek naudojamas gaminant maistą. Be vitamino A ir beta-karotino, morkose yra B grupės vitaminų, vitamino PP, vitamino K ir vitamino C bei mikroelementų komplekso. Morkų valgymas padeda sumažinti „blogojo“cholesterolio kiekį ir žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę.
Apelsinas yra puikus dietinis produktas, gerinantis virškinimą. Tačiau reikia pažymėti, kad apelsinai, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, yra draudžiami žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opos ir didelio rūgštingumo gastrito. Apelsinuose yra daug antioksidantų ir jie padeda išvengti senėjimo organizme. Vos vienas apelsinas suteikia kasdienį vitamino C poreikį, o vaisių skaidulos suteikia kelias valandas sotumo jausmą. Apelsinų nauda yra ta, kad juose yra folio rūgšties.
Persimonas yra dar vienas apelsinų vaisius, kuris labai dažnai įtraukiamas į įvairių dietų racioną. Persimonai turi daug vitaminų ir mineralų, įskaitant manganą, kalcį, jodą ir geležį. Taip pat verta paminėti, kad šiuose apelsinų vaisiuose yra sveiko pektino, kompleksinio angliavandenio, kuris padeda normaliai funkcionuoti virškinimo sistemai.
