Šios picos, priešingai nei įprasta, patiekiama kavinėse ir restoranuose, ypatumas yra tai, kad ji yra labai tiršta ir soti, o ji tiek nekainuoja. Tai idealiai tinka atostogoms. Neįprastas skonis ir nestandartinis įdaras suteiks jums garbę kaip svetingai šeimininkei.
Tai būtina
- - Mielinė tešla - 500 g
- - Dešra (pjaustymas) - 300 g
- - malta mėsa - 250 g
- - Marinuoti agurkai - 2-3 vnt.
- - Kiaušinis - 2 vnt.
- - pipirai (bulgarų) - 150 g
- - Alyvuogės arba alyvuogės - 1/2 skardinės
- - Pomidorai - 2 vnt.
- - Pomidorų pasta - 100 g
- - aštrus pomidorų padažas - 50 g
- - majonezas - 50 g
- - Sūris - 300 g
Nurodymai
1 žingsnis
Iškočiokite tešlą. Jo nereikia daryti per ploną, nes bus daug įdaro ir tešla lūžta. Pakanka 1 cm.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite dešrą šiaudeliais. Agurkai kubeliais arba apskritimais, priklausomai nuo dydžio. Susmulkinkite pipirus kubeliais. Alyvuoges arba alyvuoges perpjaukite per pusę. Supjaustykite pomidorus griežinėliais. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarko.
3 žingsnis
Dėkite tešlą ant kepimo skardos, sulenkite kraštus. Ateities picos dugną sutepkite pomidorų pasta, išdėliokite faršo sluoksnį. Tada supilkite dešrą, pipirus, agurkus, padenkite makaronų sluoksniu, sumaišytu su karštu padažu ir majonezu. Pabarstykite kiaušiniais, dėkite alyvuoges ir pomidorus, ant viršaus viską apibarstykite sūriu.
4 žingsnis
Mes dedame picą į įkaitintą orkaitę, kepame 220–230 ° C temperatūroje 40–45 minutes, kol visiškai iškeps.
