Jei atidžiai stebėsite savo mitybą, turbūt pastebėjote, kad daugelyje blizgančių žurnalų musli yra įtraukta į įvairias svorio metimo programas. Bet tai kaloringas produktas, kuriame yra daug angliavandenių! Ar tikrai muslis padeda numesti svorį?
Kas yra muslis
Muslis yra žalių arba keptų grūdų, sėlenų, riešutų, džiovintų vaisių, kviečių gemalų ir kt. Mišinys. Juose taip pat gali būti medaus ir įvairių prieskonių. Pasaulis yra skolingas musli išradimas gydytojui Maximilianui Bircheriui-Benneriui, šis įvykis Šveicarijoje įvyko daugiau nei prieš šimtą metų. Yra du pagrindiniai tipai - sausas muslis (jie apdorojami IR spinduliais) ir kepti (traškūs). Kalbant apie naudą organizmui, pastarieji yra gerokai prastesni už pirmąjį.
Kodėl muslis jums naudingas
Grūdai, riešutai ir džiovinti vaisiai musliuose suteikia organizmui skaidulų, vitaminų E, C, B grupės, taip pat mineralų. Nekeptas muslis skatina virškinimą ir gerina žarnyno judrumą.
Muslis ir svorio kritimas
Muslis yra sudėtingų angliavandenių šaltinis, jie puikiai numalšina alkį ir ilgą laiką jaučiasi sotūs. Jų sudėtyje esantys grūdai yra virškinami palyginti lėtai, todėl organizmas turi išleisti daug energijos įsisavinimui. Visa tai veikia tik tuo atveju, jei naudojate nekeptus muslius be saldžių priedų iš medaus, melasos, cukatų, šokolado ir panašiai.
Muslis yra tinkamas svorio metimui, jei:
- Sudėtyje yra mažiau nei 15 g cukraus (100 g)
- Sudėtyje yra ne daugiau kaip 10 g riebalų
- Sudėtyje yra daugiau kaip 8 gramai skaidulų
- Be saldžių priedų ir glazūrų
- Sudėtyje yra ne daugiau kaip 400 kcal
- Tai klasikiniai sausi musliai
Kaip vartoti musli
Nepamainoma sąlyga naudoti musli yra mirkymas. Geriausi deriniai yra pienas, geriamas natūralus jogurtas ar kefyras. Nepilkite vaisių sulčių ant musli - šiame patiekale bus per daug angliavandenių. Beje, jūs galite valgyti ir mielus karštus - tam užpildykite juos šiltu pienu ir padėkite į mikrobangų krosnelę 1 minutei. Tradiciškai šis patiekalas patiekiamas pusryčiams.
Parfaitas su uogomis
Ingridientai:
- 1 puodelis uogų mišinio (mėlynės, avietės, gervuogės, braškės)
- 1/2 puodelio neriebaus natūralaus jogurto
- 2 šaukštai. musli šaukštai
Nuplaukite ir išdžiovinkite uogas. Supjaustykite braškes. Maišykite uogas ir muslius. Į aukštus permatomus stiklinius ar dubenėlius pakaitomis dėkite uogų mišinį ir jogurtą. Papuoškite sveikomis uogomis.
Parfaitas su apelsinais ir mėlynėmis
Ingridientai:
- 2 puodeliai šviežių mėlynių
- 2 apelsinai
- 1/4 puodelio musli
- 200 ml neriebaus jogurto
- 1 1/2 šaukštai. šaukštai cukraus
- 1/2 šaukštelio tarkuoto apelsino žievelės
Padalinkite apelsiną į pleištus. Sumaišykite jogurtą, cukrų ir žievelę. Į 4 aukštas stiklines įdėkite mėlynių, jogurto ir apelsinų. Pakartokite sluoksnius. Pabarstykite musliais.
