Paštetas laikomas vienu mėgstamiausių daugelio gurmanų skanėstų. Tai gali būti mėsa, žuvis, daržovės ar net ankštiniai augalai. Vištienos kepenėlių paštetas visada yra populiarus. Nėštumo metu jis sėkmingai papildys daugelį dietų ir meniu.
Tai būtina
- - vištienos kepenys - 0,5 kg;
- - vidutinio dydžio svogūnai - 2 vnt.;
- - vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
- - bulvės - 1 vnt.;
- - kreminis margarinas - 50 g;
- - saulėgrąžų aliejus - 100 ml.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos kepenėles panardinkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir virkite 40 minučių. Tuo pačiu metu paimkite dar dvi keptuves ir virkite švarką bulvėmis bei kiaušiniais. Taip pat galite iš anksto virti bulves su kiaušiniais, o tada - vištienos kepenėles. Šių ingredientų gaminimo tvarka nėra svarbi.
2 žingsnis
Kol kepenys kepa, nulupkite svogūną ir supjaustykite jį pusžiedžiais. Paimkite keptuvę ir gerai ją pašildykite. Kai keptuvė bus karšta, supilkite saulėgrąžų aliejų ir grietinėlės margariną. Tirpstant margarinui, į keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir kepkite, kol pagels.
3 žingsnis
Kai vištienos kepenėlės bus paruoštos, išimkite jas iš puodo ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Supilkite vandenį, kuriame jis buvo virtas. Paruoštas bulves ir kietai virtus kiaušinius padėkite atvėsti.
4 žingsnis
Nulupkite bulves ir nulupkite kiaušinius. Norėdami paruošti paštetą, vištienos kepenėlės, kiaušiniai, bulvės ir svogūnai su sviestu turi būti du kartus susukti per mėsmalę arba vieną kartą susmulkinti maišytuve.
5 žingsnis
Paruoštas paštetas idealiai tinka kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, kaip užkandis ar kaip sveiki pusryčiai.
