Cukinijų suktinukai yra originalus itališkas patiekalas. Tai labai skanu ir sveika. Tai galima laikyti dietine, nes tunuose yra sveikų žuvų taukų ir tuo pačiu yra mažai kalorijų.
Tai būtina
- - 2 vidutinės cukinijos
- - tuno skardinė savo sultyse
- - 1 paprika
- - kai kurios alyvuogės arba alyvuogės
- - du ančiuviai
- - kaparėliai (pagal skonį)
- - šviežias bazilikas
- - 1 šaukštas grietinėlės sūrio
- - Žalieji svogūnai
- - druskos ir pipirų pagal skonį
- Padažui:
- - 100 g natūralaus jogurto be riebalų
- - 1 skiltelė česnako
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Mes nuplauname cukinijas, nusausiname servetėle ir supjaustome išilgai siaurų juostelių. Pabarstykite druska ir palikite pastovėti apie 10 minučių.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite paprikas, alyvuoges, ančiuvius, kaparėlius ir bazilikus. Iš tuno nupilkite skystį, išminkykite jį šakute ir sumaišykite su kapotomis daržovėmis. Įpilkite grietinėlės sūrio ir vėl sumaišykite. Įdaras paruoštas.
3 žingsnis
Paglostykite cukinijas sausai popieriniu rankšluosčiu ir kepkite ant grotelių. Leiskite jam atvėsti.
4 žingsnis
Žalius svogūnus valome, plauname ir džioviname. Mums jo reikia rišti ritinius. Dėkite cukinijas ant plokščios plokštės ir šaukšteliu paskleiskite įdarą. Mes suvyniojame jį į ritinio formą ir susiejame su žalių svogūnų plunksna.
5 žingsnis
Padažo gaminimas. Sumaišome jogurtą, išspaustą česnaką, pipirus, druską. Patiekite su suktinukais.
