Minkštas, skanias, sočias bandeles paruošti labai lengva ir jos visada būna puikios. Išbandykite patys!
Tai būtina
- - 250 ml pieno
- - 50 g margarino
- - 2 kiaušiniai
- - 3 šaukštai. l. Sachara
- - 3 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus
- - 1 šaukštelis. mielės
- - 2 puodeliai miltų
- - 10 g vanilinio cukraus
- - ½ šaukštelio druska
- - uogos, uogienė ar vaisiai įdarui
- Pabarstymui:
- - 2 šaukštai. l. miltai
- - 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį šiltame piene. cukraus ir mielių, įpilkite 2 šaukštus. l. miltų, išmaišykite, atidėkite 10 minučių.
2 žingsnis
Ištirpinkite margariną, supilkite jį į dubenį, įpilkite kiaušinio, vanilės, cukraus, druskos ir saulėgrąžų aliejaus, viską kruopščiai išmaišykite, supilkite mišinį į tešlą, suberkite persijotus miltus, užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Minkykite 2 minutes, kol jis taps lygus, tada perkelkite į puodą, išteptą saulėgrąžų aliejumi, uždenkite ir padėkite valandai į šiltą vietą.
4 žingsnis
Kai tešla pasirodys, pabarstykite stalą miltais, padalykite jį į 14 kamuoliukų rankomis, pamirkytomis saulėgrąžų aliejuje.
5 žingsnis
Kepimo skardą patepkite sviestu.
6 žingsnis
Iškočiokite kiekvieną rutulį ir įdėkite šiek tiek įdaro į centrą (uogų, riešutų, uogienės ir kt., Ko norite).
7 žingsnis
Kruopščiai suimkite rutulio kraštus, pabarstykite miltais. Suteikite bandelei apvalią formą, įdėkite kamuoliukus į keptuvę nedideliu atstumu vienas nuo kito žemyn siūlėmis.
8 žingsnis
Vietas, kur bandelės liečia, teptuku patepkite trupučiu saulėgrąžų aliejaus, kad bandeles būtų galima lengvai atskirti. Iškepus keptuvę uždenkite bandelėmis su plastikine folija, palikite 25 minutes pakilti.
9 žingsnis
Šiuo metu visus purškiamus ingredientus sumaišykite dubenyje ir gerai patrinkite pirštais, kad išsiskirtų smulkūs trupiniai.
10 žingsnis
Orkaitę pasukite 180 laipsnių kampu. Gatavas bandeles aptepkite plaktu kiaušiniu ir gerai pabarstykite pabarstais.
Pašaukite į orkaitę, kepkite iki auksinės rudos spalvos 20-30 minučių.
