Po sunkios darbo dienos ne kiekviena moteris ras jėgų išvirti sudėtingą vakarienę. Tačiau, jei pageidaujama, šeima gali būti pavaišinta skaniais patiekalais, praleidžiant minimalų laiką.
Maistą geriausia pradėti nuo lengvų užkandžių. Pasigaminkite paprastų ir skanių šiltų morkų salotų. Nulupkite 2 dideles morkas, supjaustykite jas plonais griežinėliais ir kepkite keptuvėje su įkaitintu augaliniu aliejumi 7–9 minutes. Tuo tarpu supjaustykite 3-4 pomidorus kubeliais, supjaustykite 150 g alyvuogių be kauliukų žiedais. Įdėkite pomidorus ir alyvuoges į salotų dubenį. Ant grubios tarka sutarkuokite 150 g rūkyto sūrio. Supilkite tarkuotą sūrį į keptuvę, kurioje bus kepamos morkos, ir kruopščiai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite jį į salotų dubenį su pomidorais ir alyvuogėmis, išmaišykite. Patiekite prieš sūriui užšaldant. Geriausiai prie šių salotų tinka šviežias armėnų lavašas.
Paruoškite savo pagrindinį patiekalą. Norėdami sutaupyti laiko, mikrobangų krosnelėje. Paimkite lašišos kepsnį, nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite. Pagardinkite žuvį druska ir pipirais, tada užpilkite trupučiu citrinos sulčių. Virkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia 6–10 minučių, atsižvelgiant į kepsnio svorį. Jei jums labiau patinka vištiena, iš filė pašalinkite visas venas ir riebalų perteklių. Pabarstykite mėsą mėgstamais prieskoniais - kario milteliais arba Provanso žolelių mišiniu. Mikrobangų krosnelė iki konkurso.
Garnyrui išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje ir patiekdami į jį įpilkite šiek tiek sviesto. Susmulkinti šaldytų daržovių mišiniai taip pat gali būti greitas garnyras. Virkite dvigubą katilą arba keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus. Nepamirškite įberti druskos.
Desertui patiekite vaisių salotas. Nulupkite apelsinus nuo žievelės ir plėvelių, pašalinkite sėklas iš vynuogių. Į salotas taip pat galite įdėti nulupto ir supjaustyto kivi, obuolių, persikų. Jei neturite šviežių vaisių, naudokite konservuotus. Patiekite salotas porcijomis, papuoškite plakta grietinėle ir pabarstykite nuluptais pušies riešutais.
