Kiekvienas, kuris bent kartą gyvenime bandė gaminti maistą greitpuodyje, įvertino visus šio šiuolaikinio virtuvės prietaiso pranašumus, palyginti su įprastu puodu. Taip virta mėsa turi ypatingą skonį. Jis ne tik išlaiko savo natūralų skonį ir sodrų aromatą, bet ir išlaiko visas maistines savybes, ypač garuose.
Tai būtina
Nurodymai
1 žingsnis
Greitpuodžio viduje įdėkite specialią garų lentyną. Jei neradote vienos iš dalių, esančių jūsų prietaiso rinkinyje, galite ją įsigyti atskirai arba naudoti apatinę „manto cook“dalį.
2 žingsnis
Į greitpuodį supilkite apie 300–400 ml švaraus šalto arba šilto vandens. Skysčio kiekis įrenginyje neturėtų būti mažesnis nei 150 ml. Taip pat įsitikinkite, kad stovo viršus nėra panardintas į vandenį.
3 žingsnis
Jūs galite įdėti mėsą ant greitpuodžio stovo arba į mažą metalinį puodą ar keramikos dubenį. Tvirtai uždarykite prietaisą dangčiu, padėkite jį ant viryklės ir įjunkite maksimalią šilumą.
4 žingsnis
Po trumpo laiko, priklausomai nuo greitpuodžio tūrio, šildymo intensyvumo, vandens kiekio ir temperatūros, taip pat aplinkos temperatūros, veikiantis prietaiso vožtuvas išleis garų perteklių. Paprastai pradinis kaitinimo laikas svyruoja nuo 5 iki 15 minučių.
5 žingsnis
Tada sumažinkite šildymą maždaug 2–3 kartus ir pradėkite skaičiuoti naują laikotarpį, kurio trukmę lemia jūsų pasirinktas mėsos kepimo receptas.
6 žingsnis
Praėjus pagrindiniam mėsos kepimo greitpuodyje laikui, išjunkite ugnį. Jei prietaiso aptarnavimo vožtuvas uždarytas, atidarykite jį ir patikrinkite, ar nėra garų slėgio. Tik tada galite atidaryti dangtį.
7 žingsnis
Dabar išimkite mėsą iš greitpuodžio ir naudokite ją pagal rekomendacijas, aprašytas jūsų pasirinkto patiekalo recepte. Koncentruotą sultinį, likusį prietaiso apačioje, galima naudoti kaip sriubos ir padažo pagrindą.
8 žingsnis
Net kieta mėsa tampa sultinga ir minkšta, ją iškepus greitpuodyje.
