Greitpuodis padeda žymiai sutrumpinti virimo laiką. Košė ir sultinys joje greičiau iškeps. Virtuvės aparatas padės paruošti antrus patiekalus su mėsa, paukštiena ar žuvimi.
Marinuota žuvis
Išbandykite marinuotą menkę. Šiam patiekalui galite įsigyti šių produktų:
- 700 g menkės filė;
- 2 vidutinės morkos;
- 2 maži svogūnai;
- 3 šaukštai. daržovių aliejus;
- 1, 5 stiklinės vandens;
- 3 šaukštai. pomidorų pasta;
- druska pipirai.
Stambiai sutarkuokite morkas, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Jei jūsų greitpuodis yra elektrinis, kepkite šias daržoves keptuvėje. Jei ne, tada pačiame greitpuodyje uždėkite jį ant ugnies.
Pomidorų pastą ištirpinkite vandenyje. Supilkite į daržoves. Supjaustykite menkę porcijomis, padėkite marinatą. Uždenkite, virkite 10 minučių.
Mėsa
Per valandą greitpuodyje galite pagaminti pjaustymą. Šiam patiekalui paimkite:
- 500 g kiaulienos nugarinės;
- 50 g sviesto;
- 150 g svogūnų;
- 400 g alaus;
- druska pipirai;
- krūva žalumynų.
Supjaustykite mėsą plonais griežinėliais. Uždėkite greitpuodį ant ugnies. Į jį įdėkite sviesto ir mėsos. Tegul paruduoja. Tada uždėkite ant jo smulkintą svogūną, išmaišykite. Lengvai pakepinkite. Supilkite alų, suberkite žoleles, pipirus, druską. Uždarykite prietaiso dangtį. Troškinkite mėsą 40 minučių.
Jautienos medalionai greitpuodyje yra sultingi ir greiti. Norėdami paruošti šį patiekalą, apsirūpinkite:
- 4 plokšti mėsos gabalai;
- 70 g sviesto;
- 1, 5 šaukšteliai garstyčios;
- 100 g vandens;
- pusė stiklinės grietinės;
- 250 g šviežių grybų.
Pipirai, druskos mėsos gabalėliai iš abiejų pusių, šepetys garstyčiomis. Uždėkite greitpuodį ant ugnies, kepkite jame mėsos medalionus aliejuje. Grietinę sumaišykite su vandeniu. Nuplaukite grybus, supjaustytus dideliais gabalėliais. Įdėkite juos su mėsa, užpilkite grietinės padažu. Uždarykite dangtį. Troškinkite 10 minučių.
Virkite sultinį greitpuodyje. Norėdami tai padaryti, nuplaukite 600 g mėsos, įdėkite ją į greitpuodį, užpilkite 2 litrais šalto vandens. Virinama neuždarius dangtelio, nuimkite putas. Pagardinkite druska, pipirais, suberkite sveikus svogūnus ir morkas, 5 paprikas. Uždarykite dangtį, virkite 25 minutes.
Paukštis
Paruoškite vištieną su daržovėmis:
- 1 kg vištienos;
- pusė saliero šaknies;
- 2 saldžiosios paprikos;
- 1 morkos;
- 500 g pomidorų;
- 2 šaukštai. sojų padažas;
- 1 krūva skirtingų žalumynų;
- karšti malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
Supjaustykite vištieną porcijomis. Įdėkite juos į sojų padažą ir pipirų marinatą. Maišykite ir marinuokite 40 minučių.
Nulupkite pipirų sėklas, supjaustykite ją ir pomidorus griežinėliais, o saliero šaknį ir morkas - kubeliais. Maišykite daržoves.
Įdėkite vištieną į greitpuodį, o daržoves - ant viršaus. Užpilkite stikline vandens, uždarykite dangtį, troškinkite 20 minučių.
