Kiekviena šeimininkė nori nustebinti savo svečius neįprastais patiekalais. Yra gana paprastas būdas - gaminti kanapes. Šį patiekalą galima pasigaminti iš beveik bet kokio maisto su minimaliomis pastangomis.
Kanapės yra vienas populiariausių užkandžių ant šventinio stalo. Dėl didžiulės receptų įvairovės šis patiekalas gali nustebinti net kaprizingiausius gurmanus. Lengvas paruošimas ir neprilygstamas skonis daro mažus sumuštinius populiarius visame pasaulyje.
Vieni unikaliausių ir skaniausių yra žuvies pagrindo kanapės. Apsvarstykite įdomiausius jų paruošimo receptus.
Sultingi kanapės su lašiša ir pomidorais
Geras receptas visada pravers. Tiesiog garantuojamas minimalus produktų kiekis ir maksimalus malonumas iš šio patiekalo. Norėdami paruošti kanapes pagal šį receptą, jums reikia šių ingredientų:
- šviežias batonas - 400 g;
- lengvai sūdyta lašiša - 150 g;
- kietas sūdytas sūris - 50 g;
- prinokęs, bet stiprus pomidoras - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g.
- Žingsnis po žingsnio kanapių paruošimas prasideda nuo batono paruošimo. Duona turi būti supjaustyta plonais griežinėliais, o tada perpjauta per pusę.
- Supjaustykite lašišą mažais kvadratėliais ir padėkite ant batono.
- Supjaustykite sūrį plonu sluoksniu, proporcingai žuvies dydžiui, ir išdėstykite kitame sluoksnyje.
- Nuplaukite pomidorą ir supjaustykite plonais žiedais. Tada supjaustykite kiekvieną žiedą į keturias dalis. Gautus trikampius uždėkite ant sumuštinio kaip paskutinį sluoksnį.
- Papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis ir užfiksuokite jį dantų krapštuku ar specialiu iešmu.
Kanapės su sūdyta lašiša ir Filadelfijos sūriu
Norėdami paruošti skanų klasikinį receptą, jums reikia šių produktų:
- Borodino duona - 300 g;
- lašiša - 150 g;
- Filadelfijos sūris - 100 g;
- česnakas - 1 skiltelė;
- žalumynai - maža kekė.
- Supjaustykite duoną nedideliais griežinėliais.
- Sūdytą lašišą supjaustykite išilginiais žiedlapiais, kad vėliau būtų galima susukti.
- Česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
- Supjaustykite žalumynus smulkiais gabalėliais.
- Sumaišykite sūrį, žoleles ir česnaką. Pereikite į vienalytę būseną.
- Gautu mišiniu patepkite juodą duoną.
- Lašišą susukite į rožę ir uždėkite sumuštinius.
- Papuoškite kanapes žolelėmis.
Svogūnų kanapės su sūdyta žuvimi
Šis lengvas ir skanus užkandis tikrai patiks jūsų svečiams, o jo gražus dizainas valčių pavidalu nepaliks abejingų net mažiausių gurmanų.
Norėdami paruošti svogūnų kanapes, jums reikia šių produktų:
- šviežia juoda duona - 300 g;
- šiek tiek sūdyta lašiša - 150 g;
- grietinėlės sūris - 150 g;
- konservuoti žirniai - 1 skardinė;
- svogūnai - 1 galva.
- Supjaustykite duoną lygiais kvadratais.
- Kiekvieną duonos riekelę aptepkite grietinėlės sūriu.
- Supjaustykite lašišą plonais griežinėliais ir padėkite kitą sluoksnį ant antklodžių.
- Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į keturis pleištus. Išardykite kiekvieną iš jų į atskirus žiedlapius, kurie ant lėkštės sukurs burės išvaizdą.
- Ant iešmelių suverkite svogūnus ir žirnius. Sustiprinkite ant sumuštinių. Paruoštas gražus ir skanus patiekalas.
Bulvių kanapės su lašiša
Šis receptas išsiskiria iš daugybės to paties neįprasto pagrindo. Vietoj duonos kanapėse naudojami bulviniai blynai.
Norint paruošti skanų ir soti patiekalą, jums reikia šių ingredientų:
- bulvės - 400 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- lengvai sūdytas upėtakis - 150 g;
- majonezas - 2 šaukštai;
- žalumynai yra maža šakelė.
- Laipsniškas šalto užkandžio paruošimas pradedamas kepant bulvinius blynus.
- Bulves reikia nulupti ir sutarkuoti stambia tarka.
- Į bulvių mišinį įmaišykite vištienos kiaušinį, miltus, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišyti.
- Šaukštu įdėkite bulvinius blynus į įkaitintą keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
- Kiekvieną bulvinį blyną patepkite majonezu.
- Upėtakį supjaustykite mažais griežinėliais ir uždėkite ant majonezo.
- Papuoškite žaliais lapais. Patiekite atšaldytą.
Kanapė „Ladybug“
Kanapė gražiu pavadinimu „Ladybug“bus puikus sprendimas šventiniam stalui. Graži išvaizda ir nepamirštamas skonis tikrai padarys patiekalą firminiu patiekalu ant jūsų stalo.
Norint paruošti tokią užkandį, reikalingi šie produktai:
- batonas - 300 g;
- sviestas - 100 g;
- vyšniniai pomidorai - 6-8 vienetai;
- konservuotų alyvuogių - 1 skardinė;
- šiek tiek sūdyta lašiša - 150 g;
- žalumynai - maža kekė;
- majonezas - 3 šaukštai.
- Duoną supjaustykite plonais griežinėliais ir aptepkite sviestu.
- Upėtakį supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant batono.
- Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Kiekvieną perpjaukite per pusę. Kiekvieną dalį perpjaukite per pusę ne iki galo, kad gautųsi ruošinių sparnai.
- Iš alyvmedžio suformuokite ladybug galvą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite alyvuoges į dvi dalis.
- Įdėkite pomidorą ant duonos ir papuoškite žolelėmis.
- Supjaustykite alyvuogę mažais gabalėliais ir padarykite taškus iš jo dalių ant ladybug kūno.
- Majonezu atkreipkite akis.
- Skanus ir neįprastas užkandis yra paruoštas.
Kanapės su lašiša ir avokadu
Subtilus skonis su išskirtiniu skoniu užkariaus savo paprastumu ir paprastu paruošimu.
Šio recepto užuolaidoms reikalingi šie ingredientai:
- prinokęs avokadas - 1 gabalas;
- šiek tiek sūdyta lašiša - 150 g;
- agurkas - 1 gabalas;
- 1 citrinos sultys;
- juoda duona - 300 g;
- konservuotų alyvuogių - 1 skardinė;
- žalumynai - maža kekė.
- Supjaustykite duoną mažais kvadratėliais. Pašalinkite visas pluteles.
- Nulupkite ir pasėkite avokadą. Nuimkite minkštimą ir sutrinkite šakute.
- Į avokadą įpilkite citrinos sulčių ir plakite blenderiu iki vientisos masės.
- Upėtakį supjaustykite plonais griežinėliais.
- Supjaustykite žalumynus smulkiais gabalėliais.
- Supjaustykite agurką plonais griežinėliais.
- Ant duonos tepkite avokadų tyrę.
- Ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus. Gražiai papuoškite agurkais ir žolelėmis.
- Alyvuoges suverkite ant kanapių vėrinukų ir padėkite ant sumuštinio.
- Patiekite patiekalą atšaldytą.
Naminiai kanapės su raudona žuvimi ir vynuogėmis
Norint paruošti tokį patiekalą, reikalingi šie produktai:
- raudona žuvis (šiek tiek sūdyta) - 150 g;
- Olandiškas sūris - 50 g;
- džiovinti pomidorai - 6-8 vnt;
- žaliosios vynuogės "kish-mish" - 150 g;
- prieskoniai pagal skonį.
- Žingsnis po žingsnio ruošiamas šaltas užkandis pradedamas ruošiant žuvį. Upėtakį supjaustykite plonais griežinėliais.
- „Olandišką“sūrį supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su raudona žuvimi ir šiek tiek palaistykite aliejumi.
- Sumalkite džiovintus pomidorus ir supilkite į mišinį.
- Uždėkite vynuoges ant kanapės iešmo, tada raudonos žuvies gabalėlį. Po to suverkite sūrį.
- Patiekite atšaldytą.
Šio patiekalo gudrybė yra ta, kad vynuogių skonis idealiai išskiria sūrų žuvies skonį, todėl patiekalas pasirodo gana neįprastas.
Egzotiniai kanapės su raudona žuvimi ir žaliu aliejumi
Toks nepaprastas patiekalas ne tik nustebins jūsų svečius savo išvaizda, bet ir džiugins jų skonio receptorius.
Jo paruošimui reikalingi šie komponentai:
- kepalas - 300 g;
- lengvai sūdyta žuvis - 150 g;
- sviestas - 1/4 pakuotės;
- česnakas - 1 skiltelė;
- majonezas - 2 šaukštai;
- krapai - maža kekė;
- keletas citrinos griežinėlių;
- raudonieji ikrai - 2 arbatiniai šaukšteliai.
- Prieš ruošdami kanapes, iš šaldytuvo išimkite sviestą. Jis turėtų būti minkštos tekstūros.
- Krapus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į maišytuvą. Į jį įpilkite sviesto ir kruopščiai išplakite.
- Sutarkuokite česnaką ir suberkite į kreminę masę.
- Supjaustykite kepalą plonais griežinėliais. Kruopščiai sutepkite sviestu.
- Supjaustykite lengvai sūdytą žuvį plonais griežinėliais ir padėkite ant sumuštinio.
- Papuoškite šaltą užkandį citrinos pleištu ir raudonaisiais ikrais.
