Vištienos salotos su paprika pasirodo labai šviežios ir sultingos, nors jos yra sočios ir gali tapti visaverčiais pietumis ar vakariene. Būtent saldžiųjų pipirų dėka salotos įgauna ypatingą gaivą ir bus populiarios jūsų namų ūkyje.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - morkos - 1 vnt.;
- - bulgarų pipirai - 2 vnt.;
- - kietasis sūris - 150 g;
- - grietinė - 150 ml;
- - pievagrybiai - 300 g;
- - salierai - 1 stiebas;
- - sviestas - 1 šaukštelis;
- - garstyčios - 1 šaukštelis;
- - pipirai, druska - pagal skonį ir norą.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite vištienos krūtinėlę su morkomis, saliero stiebu ir svogūnais. Tokiu atveju gautą sultinį galite naudoti sriubai gaminti arba prireikus užšaldyti. Verdant vištienos krūtinėles geriau nesūdyti vandens, ateityje reikiamą druskos kiekį įdėsite tiesiai į pačias salotas. Vištienos krūtinėlę taip pat galite virti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje: suvyniokite į foliją ir iš anksto įtrinkite druska, pipirais ir visais prieskoniais.
2 žingsnis
Gatavą vištieną atvėsinkite kambario temperatūroje ir supjaustykite norimo dydžio kubeliais. Saldus bulgarų dainininkas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir šerdį, supjaustykite kubeliais. Tuo atveju, jei vartosite skirtingų spalvų pipirus, gausite ir labai gražių salotų.
3 žingsnis
Grybus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite ir kepkite ant silpnos ugnies 5 minutes svieste. Kietą sūrį sutarkuokite rupia ar vidutine tarka.
4 žingsnis
Sumaišykite visus ingredientus dideliame salotų dubenyje ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite grietinę su garstyčiomis atskirame inde. Šis padažas naudojamas salotoms užpilti.
5 žingsnis
Dabar gatavos vištienos salotos su paprika gali būti išdėstytos ant plokštelių, įpilkite padažo ir patiekite. Tokio patiekalo kalorijų kiekis yra 106 kcal 100 g.
6 žingsnis
Šios salotos gali būti kaloringos: tam paimkite vištienos krūtinėlę be odos, grietinę ir sūrį su minimaliu riebalų kiekiu. Obuolys puikiai tinka šių salotų ingredientų sąrašui. Atsižvelgdami į savo norą, paimkite obuolį, kuris nėra per saldus ar rūgštus, nulupkite, supjaustykite šerdimi ir supjaustykite kubeliais.
