Yra daug būdų, kaip virti cukinijas įvairiais būdais, sukurti jų nuostabų skonį. Sužinokime, kaip virti cukinijas su pomidorais ir sūriu.
Tai būtina
- - 2 cukinijos;
- - 80 gramų grietinės;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 280 gramų pomidorų;
- - 160-170 gramų sūrio;
- - 20 ml. daržovių aliejus;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš pradėdami gaminti, galite iš karto įjungti orkaitę, kad ji sušiltų. Mums reikia maždaug šimto aštuoniasdešimt laipsnių temperatūros. Supjaustykite cukiniją žiedais, kurių kiekvienas yra aštuonių milimetrų storio.
2 žingsnis
Žiedus uždėkite ant iš anksto pateptos kepimo skardos. Sutrinkite česnaką (tam galite naudoti česnako presą), atskiroje lėkštėje sumaišykite su grietine - gausite padažą. Pasūdykite cukinijas, tada aptepkite jas gautu padažu.
3 žingsnis
Virš cukinijos apskritimo būtina išdėstyti pomidorus, panašiai supjaustytus apskritimais. Tai gali būti šiek tiek keblu, nes pomidorai yra skirtingo dydžio, stenkitės per daug nesiskirti nuo cukinijos dydžio. Pomidorų žiedo storis turėtų būti mažesnis nei cukinijos apskritimas, maždaug 4-5 milimetrai.
4 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Tai labai pasiteisins, jei trintuvas sūrį susmulkins „šiaudeliais“. Išdėstykite šiaudelius tvarkingose krūvelėse ant pomidorų.
5 žingsnis
Dabar kepimo skardą dedame į orkaitę, kuri šiuo metu tikriausiai jau sušilo. Kepti reikia apie pusvalandį. Praėjus šiam laikui, indą palikite aušinimo krosnyje dar penkiolika – dvidešimt minučių.
