Neįprastas skonis, išskirtinis aromatas, traški plutelė, fantastiškas sultingumas - orkaitėje keptos vištienos su pomidorais ir sūriu tiesiog neįmanoma apibūdinti žodžiais. Jūs turite tai išbandyti!
Tai būtina
- Vištienos filė - 1 kg;
- Kietasis sūris - 150 gramų;
- Vidutinio dydžio pomidorai - 4 vnt.;
- Svogūnai - 2 vnt. (jei norite, galite pasiimti ir daugiau);
- Prieskoniai skoniui pagerinti („Maggi“, „Provanso žolelės“…);
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė būtina gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ar servetėlėmis, šiek tiek išplakite. Dėkite į sausą kepimo indą, pabarstykite pipirais, druska ir prieskoniais. Arba, jei norite, formos turinį gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti - kad pagerėtų skonis.
2 žingsnis
Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite į formą ant mėsos.
3 žingsnis
Supjaustykite sunokusius pomidorus plonais griežinėliais. Padėkite juos ant svogūnų.
4 žingsnis
Įdėkite vištienos filė patiekalą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite apie 30-35 minutes. Išimkite, kai tik mėsa baigsis.
5 žingsnis
Sutarkuokite sūrį (smulkų ar rupų - kurį norite). Pabarstykite juos vištiena. Dar kartą nusiųskite mėsą į orkaitę. Kepkite 5 minutes.
6 žingsnis
Vištieną, virtą su pomidorais ir sūriu, patiekite orkaitėje su virtomis bulvėmis ir bet kuriomis jūsų mėgstamomis salotomis. Bet jūs taip pat galite sukurti savo garnyrą!
