Paprasčiausią picos tešlą, nepridėjus mielių, galima paruošti greitai ir skaniai. Tinka įprastam užkandžiui, nes kepimo laikas sutrumpėja iki 10–15 minučių, jei po ranka turite paprastų įdaro ingredientų.
Tai būtina
- 1- kiaušinis - 2 vnt
- 2 - majonezas - 2 šaukštai
- 3 - soda - 0,5 šaukštelio
- 4 - miltai - 1-2 puodeliai
- 5 - druska - 0,5 šaukštelio
- 6 - šluotelė
- 7 - kočėlas
- 8 - dubuo
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos tirštumas yra labai svarbus bet kokiai picai ir kiekvienai namų šeimininkei patiks, kad visi valgė ir neliko nė vieno gabalėlio.
Pirmiausia suplakite kiaušinius ir majonezą, kad gautumėte vienalytę masę. Druska. Bet jūs negalite jo pridėti, jei majoneze yra daug skonio stipriklių.
2 žingsnis
Į mišinį įpilkite sodos ir miltų iki tirštumo. Minkykite tešlą, kad ji būtų elastinga ir nebūtų kieta.
3 žingsnis
Tešlą ant stalo iškočiokite iki 2 mm, įpilkite miltų, kad pašalintumėte lipnumą.
4 žingsnis
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi.
5 žingsnis
Tešlą perkeliame į kepimo skardą. Kočėlu švelniai perkelkite ploną tešlos sluoksnį į kepimo skardą. Pabarstykite tešlą miltais ir švelniai vėkite ant kočėlos, taip pat pabarstyto miltais. Mes perkeliame į kepimo skardą, padarydami mažus tešlos kraštus aplink kraštus.
6 žingsnis
Mes paskirstome įdaro ingredientus ir kepame orkaitėje. Kuo aukštesnė orkaitės temperatūra, tuo mažiau laiko užtruks kepimo procesas.
Tešla po kepimo yra plona ir traški, kaip ir daugelis kitų picų, nepaisant jos paruošimo paprastumo ir nedidelio naudojamų produktų kiekio.
7 žingsnis
Žinoma, jei visiškai nesinori vargti ruošiant tešlą, tuomet parduotuvėje galite nusipirkti jau paruoštą.
