Druskingos žuvys yra būtinas sveikos mitybos maistas. Jo naudingos savybės yra nepaprastai svarbios žmogaus sveikatai. Žuvis naudojama įvairiuose patiekaluose, ją labai lengva paruošti.
Tai būtina
- - gili keptuvė su dangčiu;
- - jūrų žuvies filė 0, 5 kg;
- - morkos 1 vnt.
- - svogūnas 1 vnt.
- - augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai;
- - grietinės 5 valg. šaukštai;
- - druska;
- - žalumynai;
- - žuvies prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes pradedame gaminti ruošinius. Kruopščiai nuplaukite žuvies filė vandeniu ir pašalinkite likusią drėgmę popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite žuvį į mažas lėkštes ar gabalėlius ir marinuokite prieskoniuose. Aš paprastai supjaustau maždaug 2 * 2 cm gabalėliais. Morkas ir svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir padėkite ant didelės ugnies. Kai aliejus bus karštas, išklokite žuvies gabalėlius ir apkepkite iš visų pusių, įsitikinkite, kad žuvis nedega, ugnį galima šiek tiek sumažinti. Po 10 minučių žuvis yra pusiau paruošta ir į keptuvę suberkite svogūnus bei morkas, kruopščiai išmaišykite ir kepkite 5–7 minutes.
3 žingsnis
Tada į keptuvę įpilkite grietinės, druskos ir žuvies prieskonių pagal skonį ir įpilkite vandens. Vanduo turi būti pilamas taip, kad žuvis būtų visiškai uždengta. Indą būtina troškinti dar apie 30 minučių, kartais pamaišyti.
4 žingsnis
Pagamintą patiekalą visiems dedame į lėkštę, dekoruodami smulkintomis žolelėmis.
