Ryžių grūdų sudėtyje yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų. Šis nuostabus dietinis produktas naudojamas gaminant įvairius patiekalus, įskaitant salotas, į kurias jis dedamas virtas.
Nurodymai
1 žingsnis
1 metodo numeris
Ryžius (visus) kruopščiai nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Dėkite į puodą su dugnu ir padenkite karštu vandeniu santykiu 2: 3. Uždenkite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Troškinkite 12 minučių, tada išjunkite ugnį ir palikite uždengtą dar 12 minučių. Virimo metu dangtelio niekada negalima atidaryti, kitaip ryžiai nebus trapūs.
2 žingsnis
2 metodo numeris
Ryžių kruopas (visas, išskyrus „Jasmine“), kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, suberkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1: 5. Neuždarydami dangčio, mišinį užvirkite, šiek tiek sumažinkite ugnį ir palikite 15–20 minučių. Meskite ryžius į kiaurasamtį, nuplaukite verdančiu vandeniu ir palikite 4 minutėms. Tada galite jį naudoti salotoms gaminti.
3 žingsnis
3 metodo numeris
Supilkite 1 litrą vandens į puodą su sunkiais dugnais ir užvirkite. Tada įpilkite 1,5 puodelio virtų ryžių, išmaišykite, uždenkite ir virkite 25 minutes. Virimo metu nereikia atidaryti dangtelio ir maišyti ryžių.
4 žingsnis
4 metodo numeris
Kruopščiai nuplaukite ryžius po šaltu tekančiu vandeniu, suberkite į puodą ir užpilkite vandeniu santykiu 1: 2. Leiskite sėdėti 20 minučių, tada padėkite ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, paverskite ugnį aukšta ir troškinkite 5 minutes. Tada troškinkite dar 15 minučių ant mažiausios ugnies. Tada grūdus palikite „pasiekti“dar 20 minučių.
5 žingsnis
5 metodo numeris
Į puodą supilkite šaltu vandeniu išplautus javus ir užpilkite šaltu vandeniu santykiu 1: 1. Šios sumos visiškai pakaks. Įpylus per daug vandens, ryžiai gali virsti koše. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, paverskite ugnį mažai ir troškinkite, kol ryžiai sugers visą skystį. Po to išjunkite viryklę ir palikite javus pastovėti 5–10 minučių.
