Daugelis žmonių iš anksto žino, ką naudinga planuoti savo gyvenime. Ar ši taisyklė galioja kasdienei mitybai? Tikrai taip! Ir jei yra didelis pasiryžimas palengvinti savo gyvenimą pradedant teisingai ir sveikai maitintis, tada einate teisingu keliu.
Verta paminėti, kad dėmesys bus skiriamas tik vakarienėms. Juk būtent šiuo paros metu prie stalo susirenka visa šeima. Nors pusryčiai ir pietūs yra individualūs patiekalai: kažkas visai nepusryčiauja, o pietūs dažniausiai aplenkiami ne židinyje.
Visą gyvenimą dirbantiems laisvai samdomiems darbuotojams, kurių darbo vieta yra minkšta sofa, galite rekomenduoti papietauti su vakaro patiekalų likučiais arba greitai surengti paprastas šaldytuve esančias žalumynų salotas.
Taigi, pradėkime.
Norėdami sudaryti pilnavertį savaitinį meniu, turite praleisti 60 minučių laisvo laiko. Optimaliausia tai padaryti šeštadienį, kad per sekmadienio kelionę į prekybos centrą galėtumėte nusipirkti visus reikalingus maisto produktus. Pamažu toks pasiruošimas užtruks daug mažiau laiko ir tai taps naudingu įpročiu.
Stenkitės negailestingai išmesti anksčiau sudarytą meniu, bet įdėti jį į atskirą aplanką - juk vėliau bus galima sėkmingai kaitalioti paruoštas parinktis.
Norėdami sudaryti meniu, apsiginkluokite nemažai:
- tiks ir pieštukas, tušinukas;
- popieriaus. Paprastai yra įprasta patarti kraštovaizdžiui, tačiau daug patogiau turėti plonu pamušalu užrašų knygutę;
- kulinariniai receptai. Čia kiekvienas renkasi savarankiškai: kažkas paima seną kulinarinę knygą, o kažkam internetas yra geriausias šaudymo iš lanko mokytojas.
Tikras gyvenimas arba „Kaip sujungti aplinkybes ir meniu“
Daržovių dieną patartina pasidaryti bent kartą per savaitę. Tegul likusi dietos dalis yra pora žuvų, pora mėsos dienų, tačiau vieną dieną reikia palikti laisvą. Tai reikalinga tais atvejais, kai tikrai žinote, kad šeštadieniais vakarieniaujate su tėvais arba einate į restoraną kaip premiją už sunkią darbo savaitę.
Jei jūsų vaikai lanko būrelius ir skyrius, suplanuokite meniu taip, kad laikas eitų ne maistui gaminti, o vaikams. Tai lengva padaryti: dieną prieš šiuos renginius planuokite maistą dideliais kiekiais, kad maisto užtektų kelioms dienoms. Jums tai nėra sunku, ir jūs turėsite laiko savo šeimai!
Užimtomis dienomis arba žinote, kad vėluosite, rinkitės paprastą maistą. Pavyzdžiui, žuvies, daržovių patiekalai, lengvos salotos. Bus puiku, jei toks maistas bus skanus ir šaltas, arba jį reikės minutę pakaitinti mikrobangų krosnelėje.
Geriau suplanuoti kompleksinius patiekalus ar naujus receptus arčiau savaitgalio. Po sunkios dienos geriau atsipalaiduokite su artimaisiais, nei dar kelias valandas pakabinkite prie viryklės.
Paprastai sotus maistas vidutiniškai trunka 45 minutes. Išimtis, ko gero, yra indai iš orkaitės. Bet čia galite viską paruošti, tada įdėti į orkaitę ir palikti, kad galėtumėte užsiimti savo verslu. Štai kodėl šis kepimo būdas turėtų tapti pagrindiniu. Be to, galimybė būtų prijungti šiuolaikinį technologijų stebuklą ir virtuvės asistentą - multivarką.
Prieš aklai sudarydami savaitės sąrašą, peržiūrėkite savo šaldytuvą. Dažnai atsitinka taip, kad būtent čia yra daugybė produktų, kuriuos reikėtų valgyti nedelsiant. Būtent jų pagrindu kuriate savo šeimos maisto programą.
Jei aidas eina tik šaldytuve, tada sudaryti meniu savaitę bus daug lengviau - čia galite įvesti bet ką!
Norėdami valgyti iš karto, arba sukurkite žingsnis po žingsnio meniu
Pradėkime nuo patarimų iki paties meniu.
Ant popieriaus lapo gali būti:
- Pirmadienis: žuvies diena;
- Antradienis: vegetarų diena (gaminame dvi dienas).
- Trečiadienis: valgome antradienio likučius;
- Ketvirtadienis: barščių arba mėsinių kopūstų sriuba;
- Penktadienis: pietūs su tėvais;
- Šeštadienis: vištienos patiekalai;
- sekmadienis: „fantazuok“iš to, kas liko.
Dabar galite peržiūrėti savo receptų knygas. Turėtumėte nedelsdami užsirašyti patikusius patiekalus priešais savaitės dienas. Jei naudojate kulinarinę knygą, įtraukite recepto puslapio numerį. Jei radote įdomesnį variantą, pataisykite. Tik be fanatizmo, kitaip rizikuoji visai nepasirinkti.
Savaitės meniu sudarymui yra daugybė variantų. Čia jūs turite visišką pasirinkimo laisvę, o straipsnyje pateikiamas tik pagrindinis galimų namų šeimininkių veiksmų pavyzdys. Meniu turėtų būti vertinamas atskirai kiekvienai šeimai, atsižvelgiant į skonio nuostatas ir piniginės dydį.
