Šis slapukas dar vadinamas „milijonierių slapuku“. Iš kur kilo šis vardas, nežinoma, tačiau dabar net veganai gali jį saugiai gaminti.
Tai būtina
- Sausainiui:
- kvietiniai miltai - 175 gramai;
- veganiškas sviestas - 125 gramai;
- jūros druska - 1 žiupsnelis;
- rudojo cukraus - 50 gramų.
- Kremui:
- rudasis cukranendrių cukrus - 50 gramų;
- veganiškas sviestas - 75 gramai;
- sojos pienas - 400 gramų;
- veganiškas šokoladas - 150 gramų;
- vanilinas - ant peilio galiuko.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Paruoškite kepimo popieriumi padengtą skardą.
2 žingsnis
Miltus persijokite per sietą, sumaišykite su cukrumi, druska. Augalinį aliejų smulkiai supjaustykite peiliu ir supilkite į miltus. Kruopščiai sumaišykite visą mišinį.
3 žingsnis
Tešlos tešlą įdėkite į kvadrato arba stačiakampio formą, paspauskite presu. Kaip presą galite naudoti indą su vandeniu, uždėtą ant stačiakampio formos dangtelio, kuriuo galite padengti formą. Palikite jį ten maždaug 15-20 minučių. Tada pradurkite tešlą keliose vietose ir palikite kepti apie 20 minučių.
4 žingsnis
Norėdami paruošti viršutinį sluoksnį, nedideliame puode ištirpinkite sviestą, įpilkite cukraus, ištirpinkite, užpilkite sojos pienu. Įpilkite vanilino. Virkite iki storio ir aukso.
5 žingsnis
Išimkite biskvitą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite kambario temperatūroje. Ant jo užpilkite viršutinį sluoksnį, kad pasiskirstytų tolygiai.
6 žingsnis
Norėdami paruošti glajų, ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Užpilkite ant karamelės sluoksnio. Atvėsinkite sausainius kambario temperatūroje, tada laikykite šaldytuve kelias valandas arba geriau per naktį. Gatavus sausainius supjaustykite kubeliais.
