Ar norite gaminti skanų ir sotų patiekalą, bet neturite daug laisvo laiko? Tokiu atveju tikrai turite atkreipti dėmesį į daržovių troškinio su malta mėsa receptą, kuris ruošiamas lėtoje viryklėje.
Tai būtina
- • ½ kg baltųjų kopūstų;
- • 1 maža svogūno galvutė;
- • 2 vištienos kiaušiniai;
- • 2 česnako skiltelės;
- • saulėgrąžų aliejus;
- • ½ kg maltos mėsos (nebūtina);
- • 1 morkos;
- • pusė stiklinės grietinėlės;
- • 2 šaukštai duonos trupinių;
- • prieskoniai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite savo daržoves. Norėdami tai padaryti, nulupkite česnako skilteles, nuplaukite ir aštriu peiliu supjaustykite labai mažais kubeliais arba pereikite per česnako presą.
2 žingsnis
Svogūną reikia nulupti ir kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Supjaustykite jį mažais kubeliais. Nuimkite morkų žievelę ir kruopščiai nuplaukite daržovę. Tada jis turi būti susmulkintas rupia tarka.
3 žingsnis
Į multivarkerio indą supilkite aliejų ir nustatykite rudavimo režimą. Tada supilkite morkas, svogūnus ir česnaką. Daržoves reikia kepti 5 minutes.
4 žingsnis
Kopūstai turi būti kruopščiai nuplauti ir smulkiai supjaustyti. Į likusias daržoves suberkite kopūstus. Kruopščiai viską sumaišykite. Troškinkite daržoves reguliariai maišydami, kol kopūstai suminkštės. Tada reikia juos pasūdyti ir įdėti reikiamų prieskonių.
5 žingsnis
Tada įdėkite faršą į lėtą viryklę. Tačiau tai visai nebūtina. Šį patiekalą galima paruošti ir be jo. Kepkite mišinį toliau, kol faršas taps blyškus.
6 žingsnis
Paruoškite troškintuvą. Norėdami tai padaryti, giliame puodelyje sumaišykite grietinėlę, druską, duonos trupinius ir kiaušinius. Juos gerai išmaišykite ir tada suplakite šluotele.
7 žingsnis
Paruoštas įdaras turi būti pilamas į multivarko dubenį ir nustatytas į „Kepimo“režimą. Nepamirškite sandariai uždaryti dangtelio. Valgis bus paruoštas maždaug per 30 minučių.
8 žingsnis
Išimkite gatavą troškintuvą iš multivarko ir supjaustykite porcijomis. Kiekvieną kąsnį galima papuošti šviežiomis žolelėmis.
