Ar skeptiškai vertinate daržovių troškinį, raukydamasis beformės masės? Tada jūs tiesiog neišbandėte troškinio, virto multivarke, kur kiekvienas kąsnis išlaiko savo skonį, spalvą ir aromatą!
Tai būtina
- - augalinis aliejus kepimui
- - petražolės, bazilikas ir krapai
- - prieskoniai ir žolelės, iš kurių galima rinktis (paprika, kmynai, kalendra, juodieji pipirai)
- - česnakai
- - 1 morkos
- - 1 cukinija
- - 2 baklažanai
- - 2 paprikos
- - 2 bulvės
- - 2 dideli pomidorai
- - 2 svogūnai
- - 1, 5 str. sultinio ar vandens
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite daržoves, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Jei norite, nuimkite pomidorų žievelę, tam nukirskite žievelę iš viršaus ir užpilkite verdančiu vandeniu, o po kelių minučių nupilkite verdantį vandenį ir pamerkite pomidorus lediniame vandenyje. Jei naudojate purpurinius baklažanus, kurių skonis paprastai būna kartokas, supjaustykite ir gausiai pabarstykite druska 15 minučių prieš virdami.
2 žingsnis
Sultis išplaukite baklažanus tekančiu vandeniu, nuplaukite druską ir nereikalingą kartumą. Susmulkinkite žoleles, česnaką susmulkinkite presu ar peiliu. Supilkite 4 šaukštus. saulėgrąžų aliejaus ant multivarkerio dubenėlio dugno ir pusvalandį vykdykite programą „Fry“. Pirmiausia paruduokite svogūnus, tada suberkite bulves ir virkite dar 5 minutes. Tada suberkite morkas ir papriką ir po 3-5 minučių pradėkite kepti pomidorus.
3 žingsnis
Įpilkite kito ingrediento baklažanų ir keletą šaukštų augalinio aliejaus, sumaišykite visą turinį ir palikite dar 5 minutes. Pačioje pabaigoje įdėkite supjaustytą cukiniją. Užpilkite sultiniu arba karštu vandeniu, pagal skonį pagardinkite druska, pagardais ir česnaku ir 30 minučių paleiskite „Stew“programą. Pasibaigus nustatytam laikui, švelniai išmaišykite daržovių troškinį ir palikite dar 15 minučių uždengtoje viryklėje.
