Apelsinai ir mandarinai yra vertingas vitamino C ir daugybės mineralų šaltinis. Jie taip pat puikiai nudžiugina, nes ryškūs vaisiai laikomi natūraliais antidepresantais. Tačiau svarbiausia tai, kad šiuos citrusinius vaisius gali valgyti net tie, kurie kovoja su antsvoriu.
Apelsinų ir mandarinų kalorijų kiekis
Ne veltui šie ryškūs vaisiai yra įvairių iškrovos ir mažai kalorijų turinčių dietų dalis, nes jų energinė vertė yra gana maža. Pavyzdžiui, 100 g apelsino yra tik 36 kilokalorijos. Ir tame pačiame mandarinų kiekyje - 45 kcal, o tai nėra tiek daug. Vieno mandarino kalorijų kiekis gali svyruoti nuo 40 iki 50 kcal, priklausomai nuo vaisiaus veislės ir subrendimo laipsnio.
Šiuose vaisiuose yra mažai kalorijų, juose yra didelis kiekis B grupės vitaminų ir vitaminų A, C ir P, taip pat boras, kalis, varis ir kiti mineralai.
Kalorijų kiekis apelsinų ir mandarinų sultyse
Šviežių citrusų ir iš jų paruoštų sulčių energinė vertė yra maždaug vienoda. Tačiau jei vienas mandarinas vis tiek gali patenkinti noro valgyti ką nors skanaus ir sveiko poreikį, tada 100 ml sulčių sunku padaryti. Bet stiklinėje šio gėrimo jau bus daugiau kalorijų.
Kalbant apie pramonines sultis, pagamintas iš sulčių koncentrato, pridedant įvairių skonių ir priedų, jų energinė vertė bus 10–20 kcal didesnė nei šviežiai spaustų. O vitaminų ir maistinių medžiagų yra daug mažiau. Geriant tokias sultis dideliais kiekiais, į organizmą pateks daug cukrų, kuriuos organizmas sunkiai pasisavina ir kurie yra laikomi atsargoje. Taigi norintieji sulieknėti turėtų atsisakyti tokių gėrimų, pirmenybę teikiant šviežiai spaustoms sultims, o dar geriau - vaisiams.
Kaip valgyti apelsinus ir mandarinus, kad netektų riebalų
Nepaisant mažo kaloringumo šiuose vaisiuose, taip pat juose esančio vitamino C, kuris skatina riebalų skaidymąsi, neturėtumėte jų apimti. Apelsinuose ir mandarinuose yra sacharidų, kurie gali sulėtinti svorio metimo procesą. Be to, citrusiniai vaisiai, kaip žinote, neblunka, bet, priešingai, padidina alkio jausmą.
Vartojant didelį kiekį apelsinų ir mandarinų, kyla alerginių reakcijų, todėl juos reikia valgyti saikingai.
Štai kodėl patartina desertui valgyti apelsinus ir mandarinus, o ne naudoti kaip užkandį tarp valgių - po to norėsis valgyti dar daugiau. Taip pat labai svarbu apriboti jų vartojimą tiems žmonėms, kurių organizmas neigiamai reaguoja net į nedidelį kiekį cukraus, įskaitant tuos, kurie serga diabetu ir turi antsvorį.
Ir, žinoma, verta visiškai atsisakyti šių vaisių tiems, kuriuos vargina įvairūs virškinimo trakto uždegiminiai procesai, įskaitant gastritą ir opas. Citrusų sultys gali pažeisti jau uždegusią gleivinę.
