Paruoštuose šaldytuose maisto produktuose (kotletuose, koldūnuose, blynuose ir kt.) Dažnai yra sintetinių augalinių baltymų iš sojos. Ir kaip nurodyta "mėsos" sudėtyje, gamintojai naudoja kaulus, kremzles, venas, odą.
Nurodymai
1 žingsnis
Trans-riebalai gali būti paslėpti etiketėje kaip hidrintas aliejus. Dažnai pusgaminiuose yra fosfatų (difosfatų, pirofosfatų, trifosfatų, polifosfatų ar maisto priedų E450, E451. E452), kurie suriša vandens perteklių, esantį patinusiuose sojos baltymuose.
2 žingsnis
Skonio stiprikliai - glutamo rūgštis (E620) ir jos druskos - glutamatai (E621) sustiprina skonio pojūčius ir netgi sukelia priklausomybę nuo maisto, kuriame jų yra.
3 žingsnis
Šių komponentų buvimas ingredientų sąraše rodo, kad tai prastos kokybės produktas, nieko bendra neturintis su naminiu maistu. Pusgaminių gamybos žaliavos dažnai yra ingredientai, kurių niekada neįsileisite į savo virtuvę. Gamintojai skerdyklose ir paukštynuose perka maltą mėsą, kuri sumalama kartu su mažais kaulais, ligotais audiniais, vidaus organais ir supuvusia mėsa, pridedant spalvų stipriklio, suteikiančio sveiką atspalvį. Pridėkite ne visada teisingą šaldytų produktų laikymą parduotuvėse ir pagalvokite, kas galų gale atsiduria ant jūsų stalo.
4 žingsnis
Nekokybiška mėsa, riebalų perteklius dėl šalutinių produktų pridėjimo geriausiu atveju gali sukelti apsinuodijimą ir žarnyno infekcijas, blogiausiu atveju jie išprovokuoja širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimą ir padidina piktybinių navikų tikimybę. Trans-riebalai sutrikdo širdies darbą ląstelių lygiu, sukelia nutukimą, aterosklerozę ir širdies priepuolio riziką. Be to, trans-riebalai prisideda prie toksinų kaupimosi organizme, trukdo tarpląsteliniams mainams.
5 žingsnis
Produktus, kuriuose yra didelis kiekis genetiškai modifikuotos sojos, yra pavojinga duoti vaikams ir paaugliams: dirbtinis produktas trukdo lytinių hormonų darbui. Be to, soja gali sustiprinti astmą ir alergines reakcijas.
Druskos perteklius pusgaminiuose sukuria didelę naštą inkstams, dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Modifikuotas krakmolas, kuris dažnai minimas kompozicijoje, visiškai nesuvirškinamas, sukeldamas žarnyno funkcinius sutrikimus.
6 žingsnis
Mėsoje esančių natūralių amino rūgščių pakeitimas dirbtiniais priedais silpnina imuninę sistemą.
