Grybų sriuba, kas gali būti paprasčiau? Gaminti šį patiekalą gali bet kuri pradedanti namų šeimininkė. Kaip pamatysite dabar, produktų rinkinys jam yra pats elementariausias.
Tai būtina
- Vištienos šlaunys - 1 vnt.
- Pievagrybiai - 300 g
- Bulvės - 3-4 vnt.
- Svogūnas - 2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Saulėgrąžų aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
- Žalieji
- Druska
Nurodymai
1 žingsnis
Dabar pradėkime. Mes gaminsime 2 litrų vandens greičiu
Pirmiausia paruošime sultinį. Jam mes naudojame šlaunį ir lemputę. Sultinys virinamas ne ilgiau kaip 30 minučių po virimo. Dabar mes išimame šlaunį ir paliekame ją atvėsti.
2 žingsnis
Kol mėsa vėsta, imsimės grybų. Mes supjaustėme labai didelius į 4-6 dalis. Vidutinis - į 2 dalis. Mažus paprastai galima palikti nepažeistus, tai bus dar gražiau.
3 žingsnis
Dabar atėjo eilė antrajam svogūnui. Mes supjaustėme labai smulkiai.
4 žingsnis
Mes laukiame, kol keptuvėje užvirs aliejus, įpilkite grybų ir svogūnų, kepkite.
5 žingsnis
Mes supjaustome atvėsusią vištieną. Mėsą supjaustykite pakankamai smulkiai. Mes jį grąžiname į sultinį.
6 žingsnis
Bulves supjaustykite mažais kubeliais ir supjaustykite morkas, viską supilkite į sultinį. Nepamirškite įberti druskos.
7 žingsnis
Kai tik bulvės bus išvirusios, ir tai užtruks apie 20 minučių, į sriubą įpilkite keptų grybų su svogūnais. Užvirkite. Sriuba taip pat turėtų virti ne ilgiau kaip 3 minutes. Viskas, mūsų sriuba paruošta.
Nepamirškite prieš patiekdami pabarstyti smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
