Kreminė grybų sriuba yra labai populiari daugelyje Europos restoranų. Šios konsistencijos sriubos paprastai būna švelnios ir skanios. Ir kas svarbu, jie pasiruošia pakankamai greitai.
Tai būtina
- - pievagrybiai - 400 g
- - Svogūniniai svogūnai - 200 g
- - grietinėlė 10% - 500 g
- - Bulvės - 300 g
- - Saulėgrąžų aliejus
- - Druskos ir pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite bulves, iš anksto pasūdykite vandenį.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną kubeliais, o grybus - griežinėliais. Norint, kad svogūnas nepatektų į jūsų akis, turite suvilgyti peilį vandenyje ir nedelsdami pradėti pjaustyti.
Po to pakaitinkite skororodką ir kepkite svogūnus su grybais aliejuje. Druska ir pipirai pagal skonį.
3 žingsnis
Išvirus bulvėms išpilkite vandenį ir į tą pačią keptuvę suberkite svogūną ir grybus.
4 žingsnis
Po to ingredientus sutrinkite maišytuvu iki tyrės, įpilkite grietinėlės ir sumaišykite.
5 žingsnis
Prieš patiekdami galite papuošti grybų griežinėliu arba skrebučiais su žolelėmis.
Rekomenduoju palikti dalį bulvių sultinio, jei sriuba jums bus tiršta. Tiesiog įpilkite sultinio ir išmaišykite. Verta paminėti, kad po virimo jis dar šiek tiek sutirštės.
