Žinoma, ne visada yra pakankamai laiko gaminti maistą namuose. Tačiau riziką pakenkti paprastiems maisto produktams galima sumažinti pasirinkus tinkamus maisto produktus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis ingredientų sąraše yra dominuojantis produktas. Reikėtų rinktis pusgaminius, kur jautiena, kiauliena, vištiena nurodomi kaip pirmasis produktas.
2 žingsnis
Maltos mėsos konsistencija turi būti aiški, o ne klampi. Tai pašalina dirbtinių tirštiklių buvimą.
3 žingsnis
Ištirkite pakuotę. Jei jis yra deformuotas ir jo turinys sulimpa, atsisakykite pirkti - greičiausiai produktas vėl buvo užšaldytas.
4 žingsnis
Produkto galiojimo laikas tiesiogiai priklauso nuo laikymo temperatūros parduotuvėje. Jei šaldytuvo ekrane palaikoma –18 ° temperatūra, pusgaminiai laikomi iki šešių mėnesių. Laikant –12 °, galiojimo laikas sutrumpėja iki 1,5 mėnesio. Esant -5 ° temperatūrai produktas jau atitirpsta.
5 žingsnis
Nepasitikėkite žemomis kainomis. Aukštos kokybės pusgaminis iš mėsos negali kainuoti kelis kartus pigiau nei kilogramas natūralios mėsos.
6 žingsnis
Gaminimo taisyklės
Svarbu ne tik pasirinkti gana nekenksmingą produktą, bet ir jį paruošti taip, kad būtų kuo labiau sumažintos galimos neigiamos pasekmės. Daugumos paprastų maisto produktų nereikia atšildyti, tačiau jų paruošimas užtrunka ilgiau nei įprastus maisto produktus. Taigi, pusgaminiai virti 5-7 minutes, o naminiai - 2-3 minutes. Jei iš šaldiklio ištraukėte pusgaminį, suvalgykite visą porciją. Atšildyto produkto negalima vėl užšaldyti.
7 žingsnis
Neapsigaukite kepdami, pablogindami ir taip rizikingą pusgaminių valgymo situaciją. Pirmenybę teikite plikytiems patiekalams.
