Khaliat al Nahl - iš arabų kalbos išverstas kaip bičių avilys. Labai lengva rasti tinkamus šio patiekalo produktus. Ir tam nereikia daug. Bandelės labai skanios ir patenkintos.
Tai būtina
- - 330 g granuliuoto cukraus
- - 350 ml vandens
- - 180 ml pieno
- - 280 g miltų
- - 2.5 str. l. daržovių aliejus
- - 1 valgomasis šaukštas. l. jogurto ar kefyro
- - druska
- - 1 šaukštelis. kepimo milteliai
- - 1 šaukštelis. mielės
- - 1 kiaušinis
- - 250 g varškės
- - sezamo
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pradėkite gaminti tešlą, pašildykite pieną. Supilkite pieną į dubenį. Įpilkite augalinio aliejaus, miltų, jogurto ar kefyro, druskos, granuliuoto cukraus, mielių ir kepimo miltelių. Ir padėkite 20-30 minučių vėsioje vietoje.
2 žingsnis
Pradėkite gaminti sirupą. Supilkite vandenį į puodą ir įpilkite cukraus. Maišydami atneškite, kol cukrus visiškai ištirps. Užvirus sirupui, jums nereikia į tai kištis, kad nesusidarytų kristalai. Leiskite sirupui troškintis 10–12 minučių.
3 žingsnis
Išimkite tešlą ir padarykite iš jos „dešrą“ir supjaustykite 24–25 vienodomis dalimis.
4 žingsnis
Į tešlą įdarykite skylę. Įdėkite varškės įdaro. Ir padaryti koldūną.
5 žingsnis
Suimkite kraštą link vidurio, kad susidarytumėte rutulį. Apverskite ir padėkite į riebalais pateptą keptuvę. Bandeles išskirkite šiltoje vietoje, apie 20–25 minutes.
6 žingsnis
Bandeles aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25–30 minučių.
7 žingsnis
Išimkite khaliat al nahl ir užpilkite cukraus sirupu, pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms. Po to bandeles uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pusvalandžiui pastovėti.