Khaliat Al Nahl

Turinys:

Khaliat Al Nahl
Khaliat Al Nahl

Video: Khaliat Al Nahl

Video: Khaliat Al Nahl
Video: Сотовый хлеб или улейный хлеб (khaliat al nahal) 2024, Kovas
Anonim

Khaliat al Nahl - iš arabų kalbos išverstas kaip bičių avilys. Labai lengva rasti tinkamus šio patiekalo produktus. Ir tam nereikia daug. Bandelės labai skanios ir patenkintos.

Khaliat al nahl
Khaliat al nahl

Tai būtina

  • - 330 g granuliuoto cukraus
  • - 350 ml vandens
  • - 180 ml pieno
  • - 280 g miltų
  • - 2.5 str. l. daržovių aliejus
  • - 1 valgomasis šaukštas. l. jogurto ar kefyro
  • - druska
  • - 1 šaukštelis. kepimo milteliai
  • - 1 šaukštelis. mielės
  • - 1 kiaušinis
  • - 250 g varškės
  • - sezamo

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia pradėkite gaminti tešlą, pašildykite pieną. Supilkite pieną į dubenį. Įpilkite augalinio aliejaus, miltų, jogurto ar kefyro, druskos, granuliuoto cukraus, mielių ir kepimo miltelių. Ir padėkite 20-30 minučių vėsioje vietoje.

2 žingsnis

Pradėkite gaminti sirupą. Supilkite vandenį į puodą ir įpilkite cukraus. Maišydami atneškite, kol cukrus visiškai ištirps. Užvirus sirupui, jums nereikia į tai kištis, kad nesusidarytų kristalai. Leiskite sirupui troškintis 10–12 minučių.

3 žingsnis

Išimkite tešlą ir padarykite iš jos „dešrą“ir supjaustykite 24–25 vienodomis dalimis.

4 žingsnis

Į tešlą įdarykite skylę. Įdėkite varškės įdaro. Ir padaryti koldūną.

5 žingsnis

Suimkite kraštą link vidurio, kad susidarytumėte rutulį. Apverskite ir padėkite į riebalais pateptą keptuvę. Bandeles išskirkite šiltoje vietoje, apie 20–25 minutes.

6 žingsnis

Bandeles aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25–30 minučių.

7 žingsnis

Išimkite khaliat al nahl ir užpilkite cukraus sirupu, pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms. Po to bandeles uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pusvalandžiui pastovėti.