Yra daugybė plovo variantų. Vienas jų - plovas su grybais, virtas puode.
Tai būtina
- - ryžiai - 1 stiklinė;
- - švieži grybai - 500 g;
- - morkos - 1 vnt.;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - saliero šaknis - 50 g;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Į molinius indus supilkite ryžius, užpilkite dvi stiklines karšto vandens. Palikite jį 30-60 minučių, kad išbrinktų ryžiai.
2 žingsnis
Nuplaukite morkas ir saliero šaknis. Tada nulupkite daržoves ir sutarkuokite ant stambios tarka. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Nulupkite šviežius grybus, virkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir lengvai kepkite augaliniame aliejuje.
3 žingsnis
Kitoje keptuvėje pirmiausia apkepkite svogūnus, tada suberkite tarkuotas morkas ir salierus, lengvai apkepkite daržoves kartu, tada pridėkite grybus. Masę pasūdykite ir pakepinkite viską kartu porą minučių.
4 žingsnis
Į ryžių puodą suberkite daržoves ir grybus. Ant indo uždėkite dangtį (vietoj jo galite naudoti foliją) ir įdėkite puodą į karštą orkaitę. Pilafas turėtų merdėti apie 30 minučių
