Dietiniai kepiniai yra tikras išsigelbėjimas tiems, kurie stebi savo svorį, tačiau nenori atsisakyti malonumų.
Dietos kepimo taisyklės
Daugelis moterų nori numesti svorio, tačiau tarp mūsų yra saldžiųjų dantų, kurie negali atsisakyti bandelių, sausainių ir kitų saldumynų. Šioje situacijoje mums padės paprasti patarimai, kaip ne dietinius kepinius paversti dietiniais.
- Visus kiaušinius pakeiskite baltymais;
- jei pagal receptą patiekale reikalingas margarinas, tuomet vietoj jo galite naudoti neriebią varškę;
- vietoj kvietinių miltų galite naudoti kukurūzų, avižinių dribsnių ar ryžių miltus.
Taip pat verta pakeisti cukrų kitais saldikliais, tokiais kaip fruktozė ar medus. Jei gaminate pikantiškus kepinius, į tešlą galite įdėti žolelių. Taip pat prisiminkite, kad kai kuriuose patiekaluose vietoj miltų galite naudoti manų kruopas.
Orkaitės varškės rutuliukai
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
- 250 gramų varškės;
- 50 gramų rudojo cukraus;
- 100 gramų grikių dribsnių;
- 60 gramų kukurūzų miltų;
- vienas kiaušinis;
- pusė šaukštelio kepimo miltelių, žiupsnelis druskos.
Kruopščiai išmaišykite varškę, kiaušinius ir cukrų, tada suberkite dribsnius, išmaišykite ir palikite nusistovėti apie 30 minučių.
Įdėkite orkaitę įkaitinti ir į varškės masę persijokite miltus su kepimo milteliais. Tešlą susukite į kamuoliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos ant pergamento. Kepkite ketvirtį valandos gerai įkaitintoje orkaitėje.
