Visų meilužių atostogų metu kiekviena amatininkė nori patikti sau ir savo sielos draugams skaniu skanėstu. Kaip žinote, braškės yra vienas iš geriausių valgomų afrodiziakų, todėl jūsų mylimoji tikrai neatsisakys braškių putėsių.
Tai būtina
- - braškės 300 gr
- - želatina be priedų 6 gr
- - želatina su braškių skoniu 4 g
- - braškių sirupas 1 valgomasis šaukštas
- - cukraus pudra 3 šaukštai
- - baltymai 4 vnt.
- - cukrus 50 gr
- - neriebus kremas 200 ml
- - citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas
- - vanduo
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite ir pamirkykite visus 10 gramų želatinos šaltame vandenyje. Norėdami pasiekti geriausią efektą - nepersistenkite su vandens kiekiu!
2 žingsnis
Puode sumaišykite citrinos sultis, braškių sirupą ir vandenį. Tada supjaustykite 300 g braškių, supilkite jas į gautą mišinį ir padėkite ant ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį ir kartkartėmis pamaišydami palaikykite, kol cukrus visiškai ištirps.
3 žingsnis
Iš vandens išspauskite želatiną ir gerai maišydami į puodą supilkite į braškes.
4 žingsnis
Sutrinkite braškes (tai geriausia padaryti kremo maišytuve). Baltymus taip pat būtinai išplakite į tvirtą putojimą, palaipsniui įmaišydami cukraus pudrą. Baltymus dalimis supilkite į gautą braškių tyrę ir sumaišykite, stengdamiesi išvengti tirštėjimo.
5 žingsnis
Padalinkite putas į formas ir laikykite šaldytuve mažiausiai 3 valandas. Po šio laiko patiekalas gali būti papuoštas pagal jūsų skonį ir patiektas prie šventinio stalo!
