Uogų putėsiai yra skanus ir sveikas skanėstas. Šis desertas patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems, jį paruošti labai paprasta.
Tai būtina
- 1 stiklinė uogų
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai manų kruopų
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite uogas, iš kurių gaminsite putas. Tai gali būti spanguolės, avietės, braškės, mėlynės. Arba galite naudoti uogų ar vaisių mišinį arba šaldytus ingredientus. Jie turi būti sutvarkyti ir gerai išskalauti. Uogas suberkite į puodą ir kruopščiai sutrinkite. Tada įpilkite trečdalį stiklinės virinto vandens ir išspauskite mišinį per marlę arba sietą. Įdėkite sultis į šaldytuvą. Likusias uogas užpilkite 3 stiklinėmis vandens, padėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes. Dabar vėl įtempkite. Gautame sultinyje maišant palaipsniui įpilkite manų kruopų. Leiskite mišiniui troškintis 20 minučių.
2 žingsnis
Kai manų kruopos užvirs, įpilkite granuliuoto cukraus. Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Tada įpilkite sulčių, kurias išspauskite pirmą kartą. Viską kruopščiai suplakite maišytuvu arba rankomis plaktuvu, kol susidarys tankios putos. Putėsiai paruošti, kai masė padvigubėja. Dabar supilkite į vazas ir padėkite į šaldytuvą. Kad desertas atrodytų dar labiau apetiškas, galite jį papuošti. Puikiai tiks mėtų, susmulkinto šokolado, cinamono ar sveikų uogų šakelė. Prie putų galima patiekti šaltą pieną.
