Tiems, kurie nėra abejingi lengvo rūgštumo spanguolių, turinčių sodrų šokolado skonį, deriniui …
Tai būtina
- - 200 g šokolado 72%;
- - 100 g šokolado 32%;
- - 2/3 st. Sachara;
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai / s;
- - 400 g sviesto;
- - 2 šaukšteliai Vanilės ekstraktas;
- - 6 kiaušiniai;
- - pora žiupsnelių druskos;
- - 2 šaukštai. džiovintos spanguolės;
- - 2 šaukštai. šokolado lašai.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Paruoškite didelę kepimo formą: aptepkite trupučiu sviesto ir pabarstykite miltais (galima iškloti kepimo popieriumi).
2 žingsnis
Kiaušinius sumaišykite su šakute su pora žiupsnių druskos, cukraus ir vanilės ekstraktu.
3 žingsnis
Pertraukite šokoladą į mažus gabalėlius ir ištirpinkite vandens vonelėje su sviestu. Nepamirškite maišyti, kad mišinys būtų lygus! Gautą kremą šiek tiek atvėsinkite ir supilkite ant kiaušinių. Maišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Miltus persijokite ir supilkite į skystus deserto ingredientus. Dar kartą kruopščiai išmaišykite. Pačioje pabaigoje įpilkite šokolado lašų ir džiovintų vaisių. Dar kartą lengvai maišykite, kad tolygiai pasiskirstytų priedai. Perkelkite tešlą į formą ir kepkite apie 30 minučių. Tada pirmiausia atvėsinkite kambario temperatūroje, o tada šaldytuve.
