Greito pyrago receptas yra tikras malonumas. Kai svečiai yra prie slenksčio ir arbatos nėra ko, šokolado desertas išspręs problemą. Kiekviena namų šeimininkė turi tinkamų ingredientų. Paruošimo laikotarpis gydymui yra minimalus.
Tai būtina
- Tešlos ingredientai:
- - 300 g miltų;
- - 200 g kondensuoto pieno;
- - 2 vištienos kiaušiniai;
- - 1 šaukštelis. kepimo soda;
- - 2 šaukštai. l. kakava;
- - 1/5 šaukštelio vanilinas;
- - 5 lašai citrinos sulčių.
- Kremo ingredientai:
- - 1 stiklinė grietinės;
- - 50 g kondensuoto pieno;
- - 80 g granuliuoto cukraus.
- Ingredientai glazūrai:
- - 150 g sviesto;
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - 5 šaukštai. l. kakava;
- - 1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė.
Nurodymai
1 žingsnis
Pyragų gaminimo instrukcijos
1. Vištienos kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį. Į juos įpilkite kondensuoto pieno. Kruopščiai išmaišykite ingredientus šluotele.
2. Į indą supilkite miltus, vaniliną, kakavos miltelius. Padarykite nedidelį įdubimą dideliuose produktuose. Į skylę išsiųskite soda. Gesinkite jį citrinos sultimis.
3. Viską kruopščiai sumaišykite. Masė turėtų pasirodyti konsistencija, pavyzdžiui, skysta grietinė. Neturi būti gabalėlių.
4. Įdėkite formą su tešla į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 30 minučių reikia patikrinti kepimo pasirengimą dantų krapštuku. Jei medinė lazdelė tampa drėgna, prie jos prilimpa tešlos dalelės, tada pyragai vis dar drėgni. Sausas dantų krapštukas - pyragai yra paruošti.
5. Gautą pyragą reikia perpjauti išilgai į 2 lygias dalis. Tai bus mūsų šokoladinio pyrago pyragai.
2 žingsnis
Kremo paruošimo instrukcijos
1. Cukrų sumalkite grietinėje. Kristalai turėtų visiškai ištirpti. Priešingu atveju jie susmulkins dantis ir sugadins pyrago išvaizdą.
2. Į grietinėlę įpilkite kondensuoto pieno. Kruopščiai viską sumaišykite.
3. Gautą pieno masę reikia užpilti ant abiejų pyragų. Tiesiog pilk! Jie turi būti visiškai prisotinti.
Pyragą galite palikti tokį, koks jis yra, tačiau jis taps dar apetiškesnis ir skanesnis, jei papuošite jį šokolado glajumi.
3 žingsnis
Glazūros paruošimo instrukcijos
1. Ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
2. Į puodą suberkite granuliuotą cukrų. Svarbu maišyti mišinį, kol jis visiškai ištirps, ir atidžiai žiūrėti, kad jis nesudegtų.
3. Į bendrą masę supilkite kakavos miltelius.
4. Po to, kai masė tampa vienalytė, galite išimti indus iš viryklės ir į indą įpilti grietinės. Glazūrą išmaišykite, kad būtų vientisa konsistencija.
5. Kai tik šokolado glaistas šiek tiek atvės, turite jį užpilti ant pyrago. Jei tešlos šonuose yra dėmių, nesijaudinkite. Tai nesugadins deserto išvaizdos.
Jei turite laiko ir noro, galite papuošti pyragą šviežiomis uogomis ar šokolado drožlėmis. Tai puikus pasirinkimas bet kokiam arbatos vakarėliui. Svečiai įvertins greitą, paprastą ir skanų pyragą.
