Jei turite graikiškų salotų ingredientų, galite juos paruošti per kelias minutes!
Mums reikia:
- indelis žalių alyvuogių be kauliukų;
- stiklainis su juodomis alyvuogėmis be kauliukų;
- sūrio, tokio kaip fetos sūris, pakavimas (patogesnis sūrymas sūryme kubelių pavidalu);
- 300 gramų vyšninių pomidorų;
- vienas didelis geltonasis pipiras;
- vienas mažas svogūnas, geriausia raudonas;
- druska, sausų prieskonių rinkinys (bazilikas, rozmarinas, čiobreliai, pikantiški, peletrūnai, įvairių rūšių pipirai ir kt.);
- nerafinuotas alyvuogių aliejus - apie 3 šaukštus.
Indelius atidarome su alyvuogėmis ir alyvuogėmis, iš jų nupilame visą skystį. Sūrymą iš pakuotės nusausiname sūrio kubeliais. Jei mes naudojame gabalėlį fetos sūrio, supjaustykite sūrį kubeliais, kurių kraštinė yra 1 cm.
Mano vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę. Nulupkite geltonuosius pipirus nuo sėklų ir stiebų, supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite jį mažais kubeliais arba plonais pusžiedžiais - atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.
Sumaišykite visus ingredientus dideliame salotų dubenyje, gausiai pabarstykite džiovintais prieskoniais, pagal skonį druska ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Švelniai sumaišykite salotas ir padėkite jas į šaldytuvą 30 minučių, kad atvėstų ir mirkytų. Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite.
