Pasirodo, salotos su jogurtu ir vištiena yra skanios ir lengvos, jos gali puikiai tikti žmonėms, kurie stebi jų figūrą. Kai kuriuos ingredientus galima pakeisti savo nuožiūra. Salotas leidžiama naudoti darbo dienomis ir švenčių dienomis.
Ingridientai:
- karis - 1 žiupsnelis;
- maltų juodųjų pipirų - 1 žiupsnelis;
- druska - 1 žiupsnelis;
- natūralus jogurtas - 100 g;
- konservuoti grybai - 100 g;
- lapinės salotos - 100 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 valgomasis šaukštas;
- konservuoti žirniai - 1 valgomasis šaukštas;
- vištienos mėsa - 120 g.
Paruošimas:
Vištieną įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Jei turite visą vištieną, supjaustykite ją į gabalus, pusę padėkite į šaldytuvą, suvyniokite į kažką. Virkite iki virimo apie valandą ar pusantros. Tada atskirkite mėsą nuo kaulo.
Paimkite vidutinio gylio dubenį ir aštriu peiliu padėkite kubeliais supjaustytus vištienos gabalėlius. Mėsą, pipirus ir druską užpilkite jogurtu. Įberkite žiupsnelį kario ir gerai išmaišykite.
Konservuotus grybus sumalkite ant pjaustymo lentos, tada į dubenį suberkite juos į vištieną ir jogurtą. Iš skardinės ir konservuotų žirnių supilkite kukurūzus. Kruopščiai viską sumaišykite, padarykite masę kuo homogeniškesnę.
Padėkite salotų lapus ant švarios didelės lėkštės. Galite susmulkinti juos į valias arba palikti tokius, kokie yra. Jei nuspręsite išplėšti, tada padarykite gabalėlius nelabai mažus. Nepamirškite praskalauti lapų po tekančiu vandeniu.
Sumaišytus ingredientus suberkite į dubenį ant salotų lapų. Salotos su jogurtu ir vištiena gali būti laikomos paruoštomis, jas galima patiekti kartu su kitais mėgstamais patiekalais, duonos riekelėmis, padažais. Be šio maisto, puikiai tinka virtos bulvės uniformose, truputis grietinės ar majonezo ir krūva krapų.
