Pasninko laikotarpiu gali būti labai sunku paįvairinti savo meniu. Iš tiesų, šiuo metu yra tam tikrų apribojimų maistui. Tokiu atveju maistas turėtų būti maistingas ir naudingas. Kad kasdien nevalgytumėte tų pačių patiekalų, išmokite gaminti įdomius liesus patiekalus.
Vynuogių salotos
Taigi, pirmasis liesas patiekalas, kurį išmoksime gaminti, yra salotos su vynuogėmis. Virimui jums reikės:
- bet kokios rūšies be sėklų vynuogės - 250 g;
- graikiniai riešutai be lukšto - 150 g;
- raudonos salotos svogūnas - 1 galva (maža);
- ridikėliai - 3 vnt.;
- žalias svogūnas - 3 plunksnos;
- razinos - 100 g;
- balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Įdėkite vynuoges į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite. Kai nebeliks skysčio pertekliaus ir uogos šiek tiek išdžius, tada kiekvieną vynuogę perpjaukite per pusę. Jei jie nesmulkinti, riešutus susmulkinkite į keturias dalis, nepjaustykite per mažų. Salotų svogūnus susmulkinkite žiedais, o žaliuosius - kuo mažesnius. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. 10 minučių pamirkykite razinas verdančiame vandenyje, tada nupilkite skystį ir supjaustykite 2-3 dalimis. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus viename dubenyje ir prieš pat naudojimą pagardinkite balzamiko actu.
Kaimo salotos
Virimui jums reikės:
- virtos bulvės uniformose - 3 vnt.;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.;
- svogūnas - 1 galva;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- žolelės ir prieskoniai pagal skonį.
Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais arba didelėmis juostelėmis. Pagrindinis dalykas nėra seklus. Marinuotus agurkus supjaustykite dideliais kvadratėliais, nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje, pagal skonį pridėkite prieskonių ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis, tokiomis kaip petražolės.
Du aukščiau pateikti užkandžiai puikiai tinka pasninkui. Valgykite skanius ir įvairius patiekalus.
