Lengvai paruošiami makaronai, turintys daugybę naudingų savybių ir visiškai nuostabų skonį.
Tai būtina
- - saldūs raudoni pipirai (vidutinio dydžio) - 3 vnt.
- - Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
- - duonos trupiniai - 1/2 valg.
- - Graikiniai riešutai (branduoliai) - 3/4 šaukštai.
- - Česnakai - 2-3 dantys.
- - alyvuogių aliejus - 5-7 šaukštai. l.
- - Čili pipirai - 2 vnt.
- - Citrinų sultys - 1/2 vnt.
- - Granatų sultys - 2-3 šaukštai. l.
- - Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- - druska (pagal skonį) - 1 šaukštelis.
- - Zira - 1/2 šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Iš čili pipirų pašalinkite sėklas ir pertvaras. Supjaustykite į dvi dalis, įdėkite į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę. Virkite 13 minučių.
2 žingsnis
Supilkite alyvuogių aliejų į keptuvę, padėkite ant didelės ugnies. Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną ir suberkite į keptuvę. Kepkite, kol pagels.
3 žingsnis
Malti kmynų grūdus. Nulupkite orkaitėje virtas paprikas.
4 žingsnis
Visus ingredientus suberkite į maišytuvą, išskyrus aliejų ir svogūną. Įjunkite maišytuvą.
5 žingsnis
Į keptuvę įpilkite svogūno ir česnako kartu su aliejumi. Dar kartą įjunkite maišytuvą.
6 žingsnis
Patiekite su mocarelos sūriu, pabarstę makaronus žolelėmis.