Norite nustebinti savo šeimą ir svečius? Tada pagaminkite blynų pyragą su lašiša ir rikota. Tortą galima paruošti Užgavėnėms ir nustebinti visus svečius neįprastu blynų, lašišos ir rikotos deriniu.
Tai būtina
- • Miltai - 1, 5 šaukštai.
- • Kefyras - 500 ml
- • Kiaušiniai - 2 vnt.
- • Sviestas - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Grietinė - 200 g
- • Lengvai sūdyta lašiša - 400 g
- • Krapai
- • Žalieji svogūnai
- • Raudonieji ikrai - 50 g
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite blynų tešlą. Suplakite kiaušinius, pasūdykite šakute arba išplakite, įpilkite šiek tiek pašildyto kefyro. Nuolat maišydami lėtai supilkite miltus, kad nesusidarytų gabalėlių. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į tešlą. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Blynus patiekite įkaitintoje keptuvėje.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Įmaišykite rikotą, grietinę ir smulkintus krapus.
4 žingsnis
Lašišą supjaustykite nedideliais griežinėliais.
5 žingsnis
Pyragą pasigaminti lengva. Sluoksniuokite blyną, įdarą, lašišą ir viską apliekite blynu. Taip tepkite sluoksnį po sluoksnio, kol baigsis blynai ir įdaras.
6 žingsnis
Papuoškite smulkintais svogūnais ir raudonaisiais ikrais.
