Blynai su žuvimi bus puikus užkandis. Jie gali puikiai papuošti stalą atostogoms. Lašišą galite išsivirti patys namuose ir, be abejo, ji pasirodys daug aromatingesnė, nei perkant parduotuvėje.
Tai būtina
- - 3 vištienos kiaušiniai;
- - 3 šaukštai. l. daržovių aliejus;
- - 3 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
- - 2, 5 šaukštai. miltai;
- - 2, 5 šaukštai. pienas;
- - 0,6 šaukštelio soda (gesinti actu);
- - 0,6 šaukštelio druskos;
- - 300 g žuvies (lašišos);
- - 1 citrina;
- - salotos (pagal skonį);
- - žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite į lėkštę, tada nesiliaujant plakite atsargiai įberkite druskos ir granuliuoto cukraus.
2 žingsnis
Tada įpilkite augalinio aliejaus. Nenustodami maišyti, įberkite truputį miltų. Kepimo soda užgesinkite actu ir supilkite į tešlą. Viską kruopščiai išmaišykite ir plakite mikseriu.
3 žingsnis
Tada gerai įkaitinkite keptuvę ir patepkite aliejumi. Tada supilkite tešlą į keptuvę. Skrudinkite kiekvieną blyną iš abiejų pusių.
4 žingsnis
Paimkite lengvai sūdytą lašišą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite ir išdžiovinkite salotų lapus.
5 žingsnis
Ant apkepto blyno uždėkite lapą salotų ir tolygiai paskirstykite lašišą ant blyno. Tada suvyniokite jį į ritinį.
6 žingsnis
Jūs gausite mažą vamzdelį. Supjaustykite jį mažais vienodo ilgio gabalėliais. Blynus apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite žolelėmis. Uždėkite gatavą patiekalą ant gražios lėkštės. Užkandis paruoštas.
