Gebėjimas gaminti sveikus saldumynus visada pravers. Juk jie gali ne tik įtikti jūsų artimiesiems, bet ir supakuoti į gražią dėžę ir padovanoti kolegoms ar draugams. Pavyzdžiui, kovo aštuntąją. Norint paruošti tokius saldumynus, reikia tik keturių – penkių ingredientų, ir nedaugelis žmonių atspės, iš ko pagamintos šios neįprastos gėrybės.
Tai būtina
- - datulės - 400 g
- - graikinis riešutas - 100 g
- - anakardžiai - 100 g
- - džiovintos saldžiosios vyšnios - 50 g
- - kakava - 30 g
- - maišytuvas
- - peilis
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai išskalaukite datas. Jas reikia susmulkinti maišytuvu ar peiliu. Yra atvejų, kai maišytuvas netvarko lipnių maisto produktų, pavyzdžiui, datulių. Jei taip, turguje ieškokite šviežių datulių, kurios yra minkštos viduje. Šios datos vadinamos „karališkomis“datomis ir jas labai lengva pjaustyti peiliu.
2 žingsnis
Supjaustę datas, turėtumėte pasigaminti saldžios datulių tyrės. Jei mišinys nėra pakankamai lygus, o datulių žievė jums atrodo šiurkšti, nesijaudinkite. Kai saldainiai kelias valandas stovi šaldytuve, jie bus gerai prisotinti ir minkšti.
3 žingsnis
Eikite per graikinius riešutus, nuimkite pertvaras. Nuplaukite graikinius riešutus ir anakardžius. Riešutus sumalkite maišytuvu arba mėsmaliu. 50 gramų smulkintų riešutų atidėkite saldainiams pabarstyti. Sumaišykite datulių ir riešutų mišinį. Kruopščiai sumaišykite.
4 žingsnis
Pradėkite lipdyti saldainius. Iš saldžios masės galite susukti kamuoliukus, arba galite lipdyti piramides ar kubelius. Tai atrodys įdomiai ir originaliai, jei visi saldumynai bus skirtingų formų. Į kiekvieną saldainį įdėkite džiovintą vyšnią.
5 žingsnis
Panardinkite saldainius į trupintus riešutus ir kakavą. Įdėkite saldainius į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms. Po to suvyniokite juos į dovanų dėžutę arba patiekite ant šventinio stalo.
