Verdant raugintų kopūstų sriubą, įdedant perlines kruopas, toksinai bus pašalinti iš organizmo ir normalizuojamas virškinimo trakto veikimas. Be to, šis liesos kopūstų sriubos receptas kalorijų kiekiu nenusileidžia mėsos patiekalui.
Tai būtina
- 2 l vandens
- 100 g perlinių miežių
- 200 g šaldytų smulkintų grybų
- 1 morkos
- 1 svogūnas
- 4 bulvės
- 150 g raugintų kopūstų
- 20 g augalinio aliejaus
- 1 šaukštas druskos
- patiekiant grietinę ir žoleles
Nurodymai
1 žingsnis
Išmeskite nuplautas perlines kruopas į verdantį vandenį, pasūdykite ir palikite virti praviru dangčiu.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, po to užpilkite 10 g augalinio aliejaus. kaip gerai jis bus sušilęs, paskleiskite grybus ir kepkite, kol pusė išvirs.
3 žingsnis
Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Daržoves nuplauname.
4 žingsnis
Supjaustykite bulves kubeliais, sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną peiliu.
5 žingsnis
Į atskirą keptuvę pakepinkite svogūnus ir morkas su 10 g augalinio aliejaus.
6 žingsnis
Po dvidešimties minučių perlų miežių virimo į keptuvę įpilkite bulvių ir raugintų kopūstų.
7 žingsnis
Po 10 minučių suberkite troškintus svogūnus ir morkas, taip pat keptus grybus.
8 žingsnis
Palikite kopūstų sriubą ant ugnies dar 10 minučių.
