Daugelis besilaikančių dietos atsisako makaronų, manydami, kad jie pakenks jų figūrai. Tai yra teisinga ir neteisinga. Viskas priklauso nuo to, kokie makaronai ir ką valgyti.
Pats makaronai vargu ar padarys daug žalos figūrai. Viskas apie tai, kas patiekiama su jais. Kotletuose, dešrose, mėsos padažuose yra daug gyvūninių riebalų. Būtent jie sukelia reikšmingą kūno svorio padidėjimą.
Kokybiški makaronai iš kietųjų kviečių laikomi dietiniais. Jų kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 180 kcal 100 g. Dėl didelio skaidulų kiekio ir sudėtyje esančių kompleksinių angliavandenių tokie makaronai lėtai virškinami, o sotumo jausmas išlieka ilgą laiką. Virškinant makaronus skrandyje likusios skaidulos valo jo sienas, sukeldamos intensyvesnę veiklą.
Svorio metimui tinkamus makaronus reikėtų rinktis visiškai atsakingai. Verta rinktis tik A kategorijos produktus, būtent tai yra makaronai iš kietųjų kviečių. Paveikslui kenksmingiausi yra B grupės makaronai, jie gaminami iš duonos miltų, turi pilkai baltą atspalvį ir yra labai verdami virimo metu, tačiau jų kaina yra laipsnio mažesnė nei aukščiausios kokybės produktams.
Taigi, norėdami numesti svorio ant makaronų, turite:
- rinkitės A kategorijos (grupės) produktus, jų sudėtyje neturėtų būti nieko, išskyrus aukščiausios kokybės miltus ir vandenį;
- atsisakyti riebių padažų ir padažų, dešrų ir pusgaminių kartu su makaronais;
- atskieskite makaronus daržovėmis, kuriose gausu skaidulų;
- liesa mėsa ar žuvis tinka prie makaronų;
- Bendras porcijos dydis neturi viršyti 300 g;
- nepervirkite makaronų, „teisingi“svorio metimo produktai turėtų būti šiek tiek nevirti.
