Jūsų dėmesiui skiriamas labai subtilus ir skanus paštetas, pagamintas iš konservuotų rausvos lašišos filė, baltų svogūnų, varškės sūrio, sojų padažo ir sultingų žalumynų. Šis paštetas yra paprastas ir universalus patiekalas.
Tai būtina
- • 1 skardinė konservuotų rožinių lašišų;
- • 120 g varškės sūrio;
- • 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo;
- • 1 baltas svogūnas;
- • alyvuogių aliejus;
- • petražolės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite baltąjį svogūną, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Supilkite alyvuogių aliejų į keptuvę, padėkite ant silpnos ugnies ir ugnies. Įdėkite svogūnų kubelius į karštą aliejų ir kepkite, kol bus skaidrus, reguliariai maišydami.
2 žingsnis
Atidarykite konservuotą rožinę lašišą, iš jos išpilkite aliejų ir įdėkite filė į maišytuvo dubenį. Ten pridėkite keptų svogūnų. Užmuškite viską iki vientisos masės. Tada užpildykite žuvies masę sojos padažu, tada vėl sumaišykite.
3 žingsnis
Sumaišius supilkite varškės sūrį, vėl viską pertraukite ir sumaišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Ant darbinio paviršiaus paskleiskite stačiakampį maistinės plėvelės gabalėlį. Ant plėvelės uždėkite susmulkintą žuvį, susukite ją dešra ir užfiksuokite siūlais aplink kraštus. Atkreipkite dėmesį, kad jei namuose nebuvo maistinės plėvelės, tuomet galite pasiimti bet kokį plastikinį indą ar stiklinį indelį.
5 žingsnis
Įdėkite suvyniotą (į maistinę plėvelę) paštetą ant lėkštės ir nusiųskite į šaldytuvą, kol sustings. Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
6 žingsnis
Kai paštetas visiškai sutvirtės, išimkite jį iš šaldytuvo, atsukite, padėkite ant lėkštės ir gausiai pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Patiekite su mėgstama duona, pieno kepalu ar spirgučiais.
