2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Vištiena gaunama su lengva aštria nata ir norint, kad mėsa būtų sultinga, rekomenduojama ją iš anksto sutepti grietine, augaliniu aliejumi ar majonezu.
Kaip virti vištieną, keptą su baltuoju vynu
Ingridientai:
Vidutinio dydžio vištienos skerdena - 1 vnt;
Svogūnas - 2 vnt;
Česnakai - 2 gvazdikėliai;
Švieži grybai (pievagrybiai) - 250 g;
Baltas stalo vynas - 80 g;
Sviestas - 120 g;
Daržovių aliejus;
Aštrus pomidorų kečupas - 120 g;
Malti juodieji pipirai;
Druska;
Krapai ir petražolės.
Paruošimas:
Nulupkite visus svogūnus ir česnako skilteles ir gerai nuplaukite.
Rūšiuokite šviežius grybus, nulupkite ir gerai nuplaukite.
Iš anksto nuplaukite vištieną, padalykite į dalis.
Perduokite visą reikalingą česnaką per smulkų tarka. Kiekvieną svogūną padalykite į keletą griežinėlių. Susmulkinkite grybus griežinėliais.
Rūšiuokite žalius krapus ir petražoles, gerai nuplaukite ir nusausinkite.
Kiekvieną vištienos gabalėlį gerai sutarkuokite česnako druskos ir juodųjų pipirų mišiniu, tada perkelkite į kepimo indą, iš anksto apdorotą augaliniu aliejumi. Tolygiai paskirstykite svogūnus ir likusį tarkuotą česnaką.
Supilkite vištieną su puse reikiamo stalo vyno kiekio, pabarstykite papildomai kapotomis petražolėmis, česnakais, nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes. Retkarčiais užpilkite likusią stalo vyno pusę, ištempdami jį per visą virimo laiką.
Keptuvėje įkaitinkite sviestą, įdėkite į jį šviežių grybų riekeles, troškinkite po uždaru dangčiu apie 15 minučių, kartkartėmis pamaišykite.
Prieš patiekdami į indą suberkite vištienos gabalėlius, pagardinkite kečupu, petražolėmis ir krapais. Kaip garnyrą naudokite troškintus grybus.
Sunku įsivaizduoti šventę, šeimos šventę, draugišką vakarėlį, verslą ar romantišką vakarienę be gero vyno butelio. Tačiau svarbu atsižvelgti į vyno etiketo taisykles ir žinoti, kurie patiekalai patiekiami su konkrečiu vynu. Manoma, kad baltuosiuose vynuose yra didelis kiekis mikroelementų, stiprinančių kraujagysles, tačiau stalo, desertiniai ir putojantys baltieji vynai nėra derinami su visais produktais
Ši originali sriuba pasirodo labai skani. Dedant sausą baltą vyną, svogūnų kvapas ir skonis visiškai pašalinamas. Receptas apima paprasčiausius ir prieinamiausius ingredientus. Tai būtina - 0,5 kilogramo svogūnų; - 250 mililitrų sauso baltojo vyno
Kiaulienos patiekalus mėgsta ir šeimininkės, ir svečiai. Mėsa pasirodo minkšta ir sultinga, be to, ji labai greitai iškepa. Jį ruošiant labai sunku padaryti klaidų - ypač jei pasirenkate įdomų receptą. Pabandykite pagaminti kiaulieną su baltuoju vynu su grybais ir kadagio uogomis, kurios patiekalui suteikia originalų saldų ir aštrų skonį
Orkaitėje kepta vištiena gali papuošti bet kokį šventinį stalą. Jį lengva gaminti, o jo dydis leidžia nesijaudinti, kad jūsų svečiai išalks. Vištieną galima kepti įvairiai, pavyzdžiui, su vynu ir aromatinėmis žolelėmis. Tai būtina - 1 vištiena (kuo daugiau, tuo geriau)
Midijos yra jūrose randamos vėžiagyvių rūšys, kurias laukinėje gamtoje galima rasti palei pakrantę. Tačiau tos midijos, kurios dabar parduodamos parduotuvėse, yra atvežtos iš specialių jas veisiančių ūkių. Bet kokios rūšies virtos midijos turi beveik guminę, tankią struktūrą ir labai stiprų jūrų aromatą
