Subtilus vištienos skonis puikiai derinamas su įvairiais ingredientais: daržovėmis, grybais, vaisiais. Užkandžiams mėsa tradiciškai verdama, tačiau kai kuriose salotose naudojama rūkyta arba kepta vištiena.
Tai būtina
- - vištienos filė - 300 gramų;
- - Korėjos morkos - 150 gramų;
- - kietasis sūris - 100 gramų;
- - vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- -majonezas - 100 gramų;
- -druskos, pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Salotos su bet kokia mėsa yra visada naudingos: skanios, soties ir gražios. Tiesa, vištienos salotų paruošimo variantų nėra tiek daug, tačiau yra ir įdomių receptų, pavyzdžiui, užkandis „Piquant Chicken“.
2 žingsnis
Prieš pradėdami ruošti salotas, paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite ir išvirkite vištienos krūtinėlę pasūdytame vandenyje. Išvirkite kiaušinius.
3 žingsnis
Taigi, kai vištienos krūtinėlė iškeps ir atvės, supjaustykite ją mažais kubeliais. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka ir dėkite į atskirus dubenėlius.
4 žingsnis
Dabar paruoškite salotų padažą: supilkite majonezą į gilų dubenį, per presą išspauskite česnako skiltelę ir viską kruopščiai išmaišykite.
5 žingsnis
Kai visi ingredientai bus paruošti, salotos gali būti formos. Tam reikės didelės plokščios plokštės, nes užkandis yra išdėstytas sluoksniais.
6 žingsnis
Pirmasis sluoksnis yra vištienos filė, užpilkite ją paruoštu padažu viršuje.
Antrasis sluoksnis yra korėjietiškos morkos, jos nereikia mirkyti majonezu.
Trečias sluoksnis yra tarkuotas sūris, jį patepkite viršuje česnako ir majonezo mišiniu.
Ir paskutinis sluoksnis yra tarkuotas kiaušinis.
Salotas galite papuošti savo nuožiūra. Pavyzdžiui, žolelių šakelės ar ruginiai skrebučiai. Patiekalas atrodys originalus ir šventiškas.
7 žingsnis
Beje, verta pasakyti, kad kai kurios namų šeimininkės į tokį užkandį įdeda grybus (jie dedami į antrą sluoksnį), keptus keptuvėje. Salotų skonis nepablogėja pridedant grybų. Tačiau kalorijų kiekis iškart pridedamas, o skrandžiui sunku. Bet tai yra skonio reikalas. Galite pabandyti paruošti abu variantus ir tik tada pasirinkti sau tą, kuris jums labiau patinka.
