„Kirieshki“yra gerai žinomas prekės ženklas, gaminantis krekerius su įvairiais prieskoniais ir skoniais. Skrebučiams gaminti duona kepama pagal specialų receptą. Todėl produktas yra traškus ir aromatingas. „Kirieshek“populiarumas taip išaugo, kad dabar jie apskritai reiškia skrebučius.
„Kirieshek“salotos gaminamos labai greitai. Todėl netikėtų svečių atveju visada laikykite vieną pakuotę šaldytuve. Taigi, dešros salotos su kirieshki paruošiamos per 10 minučių. Jums reikės: 120 gramų virtos dešros, 150 gramų konservuotų kukurūzų, 1 pakelio kirieshek, 2 vištienos kiaušinių, 160 gramų krabų lazdelių, 4 valg. alyvuogių majonezo, 0,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, 0,5 šaukštelio. druska. Virtą dešrą supjaustykite kubeliais. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais. Sujunkite smulkintus ingredientus, kirieshki ir kukurūzus. Įberkite druskos ir pipirų. Supilkite majonezą ant salotų ir išmaišykite. Salotoms papuošti naudokite tarkuotą kiaušinio trynį.
Jei norite traškių skrebučių savo salotose, patiekite juos iškart po virimo. Jei salotos kurį laiką pastovės, jose esantys kirieshki išbrinks veikiami grietinės ir majonezo.
Norėdami paruošti sūrio salotas, jums reikės ne tiek daug ingredientų: 90 gramų skrebučių, 125 gramų kietojo sūrio, 2 skiltelės česnako, 5 šakelės kalendros, 3 šakelės petražolių, 3 šaukštai. grietinės, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų. Supjaustykite sūrį mažais kubeliais. Sutarkuokite česnaką ir smulkiai supjaustykite petražoles ir kalendras. Sumaišykite česnaką, sūrį ir kirieshki. Padažu derinkite grietinę ir maltus pipirus. Padažą užpilkite ant salotų ir ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
Norėdami paruošti salotas su Kirieshki ir Adyghe sūriu, jums reikės: 1 pakelio spirgučių, 300 gramų Adyghe sūrio, 2 vištienos kiaušinių, 2 didelių morkų, 3 šaukštų. majonezo, 2 valg. grietinės, 0,5 šaukštelio. druska. Išvirkite kiaušinius ir morkas. Ant rupios tarka sutarkuokite „Adyghe“sūrį ir virtas morkas. Kiaušinius supjaustykite kubeliais. Dėkite sūrį, morkas, kiaušinius ir kirieshki į didelį dubenį. Įberkite druskos ir kruopščiai išmaišykite. Pagardinkite salotas grietine ir majonezu ir vėl išmaišykite.
Kadangi patys kirieshki yra labai sūrūs, į salotas nereikia dėti druskos.
Jei jus džiugina aštrūs patiekalai, paruoškite „Bulių kautynių“salotas. Jam jums reikės: 80 gramų raudonųjų pipirų skonio krekerių, 2 prinokusius pomidorus, 2 bulves, 2 skilteles česnako, 2 valg. grietinės, 0,5 šaukštelio. maltų baltųjų pipirų. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, kad nuluptų. Tada supjaustykite pomidorus kubeliais. Virkite bulves jų odelėse, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite česnaką griežinėliais: jie turi būti beveik skaidrūs. Sumaišykite skrebučius, pomidorus, bulves ir česnaką. Pipirai, pagardinkite salotas grietine ir kruopščiai išmaišykite.
Grybai puikiai dera su kirieshki. Taigi, norint paruošti salotas su voveraitėmis, jums reikės: 90 g grybų skonio krekerių, 190 g voveraičių, 60 g saulėgrąžų aliejaus, 1 valg. citrinos sulčių. Voveraites supjaustykite griežinėliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Gaminimo laikas: 25 minutės. Paruoštus grybus derinkite su kirieshki. Pabarstykite salotas citrinos sultimis, o tada apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi. Maišykite salotas ir patiekite.
Kirieshki galima gaminti namuose. Norėdami tai padaryti, paimkite pasenusią duoną ir bet kokius sriubos prieskonius. Duoną supjaustykite kubeliais ir ant viršaus tolygiai pabarstykite prieskonius. Įdėkite krekerius ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje pusvalandį.
