Jei nežinote, kokį naują patiekalą ruošite savo namų ūkiui, pasigaminkite bulvių kotletų. Šis patiekalas harmoningai derinamas su mėsa, šviežiomis ir sūriomis daržovėmis, įvairiais padažais. Bulvių kotletų virimas neužims daug laiko, o norint pagaminti skanų patiekalą nereikia turėti jokių specialių įgūdžių.
Tai būtina
- -4 vidutinio dydžio bulvės;
- -50 g kietojo sūrio;
- -1 vištienos kiaušinio;
- -1 puodelio grikių dribsnių (galite naudoti įprastus duonos trupinius);
- -1 česnako skiltelė;
- -pora krapų šakelių;
- -druskos ir prieskonių, jei norite.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves ir virkite be lupimo, kol suminkštės.
2 žingsnis
Atvėsinkite virtą daržovę, nulupkite, sutarkuokite ant stambaus smulkintuvo, įdėkite į gilią lėkštę.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, uždėkite ant bulvių.
4 žingsnis
Krapus nuplaukite, supjaustykite kuo mažesniu kiekiu, įdėkite į lėkštę su kitais ingredientais.
5 žingsnis
Nulupkite česnaką, supjaustykite bet kokiu patogiu būdu, įdėkite į plokštelę.
6 žingsnis
Kruopščiai sumaišykite dubenėlio turinį. Tai bus bulvių kotletų pagrindas. Išbandykite virtą „faršą“, jei reikia, įberkite druskos ir prieskonių.
7 žingsnis
Į vieną gilią lėkštę supilkite grikių dribsnius, į kitą pertraukite kiaušinį ir kruopščiai išmaišykite.
8 žingsnis
Iš virtos „maltos mėsos“pasigaminkite bulvių kotletų. Pirmiausia panardinkite ruošinį į kiaušinių masę, o tada į grikių dribsnius (duonos trupinius).
9 žingsnis
Padėkite pyragėlius į keptuvę, pagardintą augaliniu aliejumi, ir kepkite iš abiejų pusių, kol suminkštės. Neuždenkite keptuvės dangčiu, nustatykite vidutines dujas.
10 žingsnis
Gatavus bulvių kotletus patiekite šiltus.
