Bulvės yra skanios, patenkintos ir universalios. Tai gali būti mėsos garnyras arba savarankiškas patiekalas, patiekiamas su salotomis ir šviežiomis daržovėmis. Kreminių bulvių, keptų su sūriu su česnaku, receptas nepaliks abejingų.
Tai būtina
- - 3-4 labai didelės bulvės
- - 100-150 gramų sviesto
- - 1-2 skiltelės česnako (pagal jūsų skonį)
- - krapų krūva
- - 150 gramų kietojo sūrio
- - druska / juodieji pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma nulupame visas bulves, išilgai padalijame į dvi puses ir ruošiame virti, kol visiškai iškeps. Bulvės turi būti minkštos, bet nevirtos.
2 žingsnis
Sviestą rekomenduojama iš anksto laikyti kambario temperatūroje, kad jis taptų minkštas ir būtų tinkamas minkyti šakute. Smulkiai supjaustykite krapus, sutarkuokite česnaką ir viską sumaišykite su minkštu sviestu. Į šį mišinį taip pat dedame druskos.
3 žingsnis
Kai bulvės iškeps, kol visiškai iškeps, mes jas atvėsiname. Toliau paimame šakutę ar peilį ir antgaliu švelniai „iškasame“skylę kiekvienos bulvės pusės viduryje, bet nepradurdami dugno per ir per. Minkštos bulvės, kurias gauname atlikdami šiuos veiksmus, paliekamos toje pačioje „valties“vietoje.
4 žingsnis
Į kiekvieną gautą bulvių valtį įpilkite sviesto su krapais ir česnaku, švelniai paskleiskite per visą paviršių. Kadangi kiekvienoje pusėje turime įdubų, tirpstant aliejus neteks už bulvių ribų. Viską pipiruojame pagal savo skonį.
5 žingsnis
Kiekvieną išteptą valtį apibarstykite tarkuotu sūriu ir padėkite ant kepimo skardos. Kepimo skardą 10-15 minučių siunčiame į įkaitintą orkaitę, kad sūris ištirptų.
6 žingsnis
Ant stalo kreminės bulvės su sūriu patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies. Arba kaip nepriklausomas patiekalas daržovių salotoms ir gabalėliams.
