Orkaitėje keptos bulvės su majonezu ir sūriu gali papuošti bet kokį stalą. Pats patiekalas yra labai gražus, aromatingas, sotus ir, be to, visai nesunku paruošti naudojant kuo mažiau produktų.
Tiek majonezu keptos bulvės, tiek suaugusieji, ir vaikai. Net išrankiausi gurmanai neliks abejingi šiam, atrodytų, paprastam patiekalui. Paprasta, nes būtinų produktų sąrašas yra prieinamas beveik visiems, o gaminimo būdas nėra ypač sudėtingas. Galite būti tikri, kad pagal šį receptą virtas bulves įvertins visi susirinkusieji prie stalo, ir mažai tikėtina, kad net gabalėlis liks pusiau suvalgytas.
Taigi, jei namuose yra orkaitė, tada virti bulves su sūriu ir majonezu nebus sunku ir neužtruks daug laiko. Skaniausios bus keptos jaunos bulvės, tačiau, jei jos nėra arba dėl sezono, galite naudoti bet kurią.
Paimkite apie 10-14 vienetų vidutinio dydžio bulvių, nulupkite ir supjaustykite dideliais griežinėliais. Kepimo inde, išteptame augaliniu aliejumi, iš anksto sūdytos ir pipiruotos bulvių skiltelės išdėstomos tolygiai. Ant bulvių dedami svogūnų žiedai. Per česnaką galite pabarstyti šiek tiek česnako košės. Dabar viskas apibarstoma tarkuotu sūriu ir užpilama majonezu. Patiekalas kepamas orkaitėje 180 ° C temperatūroje, kol pagels.
Kitas nesudėtingas keptų bulvių virimo būdas atitinka kaimo bulvių receptą. Pats procesas šiek tiek skiriasi nuo aukščiau aprašyto tiek technologijos, tiek skonio požiūriu. Ši parinktis labiau panaši į kepsnį, o ankstesnė - į prancūzišką kepsnį.
Nuluptos ir nuplautos bulvės supjaustomos griežinėliais ir sumaišomos su iš anksto pakepintais svogūnais, majonezu ir krapais. Viskas sūdoma pagal skonį ir užpilama maždaug pusvalandį. Tada jis išklojamas į kepimo indą ir apibarstomas tarkuotu sūriu ir juodaisiais pipirais. Visa masė supilama į trečdalį tūrio vandens, uždengiama maisto folijos lakštu ir valandai dedama į įkaitintą orkaitę. Praėjus laikui, vanduo prisotins bulvių riekeles, todėl jos bus sultingos, majonezas su sūriu sudarys apetitą keliančią plutelę, o žolelės ir paprikos suteiks unikalų skonį ir aromatą visam patiekalui.
Orkaitėje keptos bulvės laikomos pagrindiniu nepriklausomu patiekalu ir joms nereikia jokių papildomų garnyrų ir užkandžių. Patiekiamas karštas tiesiai iš orkaitės ir skanus, kai kartu su stikline šalto pieno.
