Sumuštiniai yra populiariausias pusryčių pasirinkimas daugelyje šeimų. Iš tiesų, ryte, kai visi skuba reikalais, dažnai nėra laiko gaminti maistą. Bet jei vis tiek norite pasilepinti kuo nors skaniu, galite pabandyti pasigaminti karštų sumuštinių. Jie negamina daug ilgiau nei tradiciniai, tačiau pasirodo labiau patenkinantys.
Tai būtina
- - kietasis sūris - 100 g;
- - kumpis - 100 g (galima pakeisti krūtine ar šonine);
- - vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- - majonezas - 2 šaukštai. l.;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - kepalas (balta duona, batonas) - keli gabaliukai;
- - krapai, petražolės - keletas šakų (nebūtina);
- - marinuotas arba šviežias agurkas - 1-2 vnt. (neprivaloma).
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos kiaušinį sulaužykite į dubenį ir lengvai išplakite šakute. Įpilkite majonezo ir keletą žiupsnelių maltų juodųjų pipirų. Kietą sūrį ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į dubenį. Gerai viską sumaišykite.
2 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą. Kol atšils, suformuosime sumuštinius. Jei naudojate batoną, iš jo pašalinkite trupinį. Supjaustykite kepalą gabalėliais. Jei turite griežinėliais baltos duonos (pavyzdžiui, skrudintuvams), palikite gabaliukus sveikus.
3 žingsnis
Kiekvieną duonos gabalėlį ištepkite kumpio ir sūrio mišiniu. Po to visus ruošinius padėkite ant kepimo skardos ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite indą 10 minučių. Jei pageidaujama, paruoštus karštus sumuštinius galima apibarstyti smulkintomis smulkintomis žolelėmis (krapais, petražolėmis). Arba ant kiekvieno įdėkite po porą griežinėlių marinuoto ar šviežio agurko.
