Pusryčiams patiekiami karšti sumuštiniai su sūriu ir daržovėmis. Patiekalas yra skanus, maistingas ir sveikas. Nurodyto maisto kiekio pakanka 5-6 sumuštiniams.
Tai būtina
- - kepalas - 5-6 skiltelės;
- - bulvės - 3 vnt.;
- - fetos sūris - 50 g;
- - raudonos paprikos - 1/2 vnt.;
- - sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - grietinėlė 10% - 2 šaukštai. l.;
- - druska - žiupsnelis;
- - maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves vandeniu ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
2 žingsnis
Padalinkite kiaušinį į baltą ir trynį. Baltymus išplakite į tvirtas putas. Į trynį įpilkite grietinėlės ir plakite mikseriu.
3 žingsnis
Nuplaukite papriką. Pašalinkite kotelį ir sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Suberti tarkuotas bulves, sūrį, papriką, lydytą sviestą ir išplaktą kiaušinio baltymą. Kruopščiai sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
5 žingsnis
Paruoštą masę dėkite ant duonos riekelių, aptepkite plaktu tryniu su grietinėle. Mikrobangų krosnele sumuštinius su visa galia su įjungta grotelėmis 4-6 minutes. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis. Patiekite karštą. Indas paruoštas! Gero apetito!
